50 Gr. Almendras (sin la piel marrón)
70 Gr. Pan del día anterior preferiblemente
1o 2 Diente de ajo (al gusto)
1 Aceite de girasol (un vaso de los pequeños)
2o 3 Cucharadas de vinagre ( al gusto)
Sal
1/4 Agua (vaso de los pequeñitos)
PREPARACIÓN:
Ponemos un cazo con agua en el fuego y cuando empiece a hervir retiramos y introducimos las almendras, las dejamos unos minutos hasta que veamos que la piel se hincha, ya están listas para retirar la piel sin ningún esfuerzo.
En el vaso de la batidora ponemos todos los ingredientes, el pan preferiblemente del día anterior mojado en agua, el diente de ajo partido a trozos, las almendras sin la piel, el aceite de girasol, el vinagre y una pizca de sal. Batimos y listo.
57 comentarios:
Que rico, cariño!!
La verdad es que me voy a animar a hacerlo por 1ª vez.
Gracias!
Un besito
http://janakitchen.blogspot.com
Nunca lo he probado, pero visto la buena pinta con la que te ha quedado el tuyo, ya tardo :)
besines
Se ve riquisimo las almendras de me encantan gracias por la receta.
ME ENCANTO PASAR POR TU COCINA,TE DEJO UN SALUDO DESDE MONTEVIDEO-URUGUAY.
http://lacocinademirtita.blogspot.com/
¡Delicioso!
Trini, me encanta el ajo blanco. Bsos
Me encantan estos plato en esta época que hace frío, además es muy nutritivo y sano.
Te ha quedado estupendo.
Besos.
Me encanta el ajo blanco y este año todavía no lo he hecho, besitos
Me encanta el ajo blanco. Yo lo puse en vasos de chupito en Nochevieja.
Besotes
Tengo ganas yo de hacer ajo blanco que nunca lo he probado! gracias x la receta! bss
Se ve facilito, me quedo la receta. Un besito
Siempre digo que lo tengo que hacer y nunca lo hago, mi cuñada Carmina, me lo ha explicado más de cien veces porque cuando se me ocurre hacerlo, no está en casa, ahora no tendre disculpas pues anotado queda.
Muxus
Trini riquísimo esto es una maravilla, en casa se hacía en verano y se le ponía agua fresca y luego se tomaba en vasos para refrescarnos...y anda que no estaba bueno. Besossss guapa.
Trini esta receta se hace mucho en los pueblos de Málaga y es una delicia, aquí se aompaña con uvas, bsitos de ladulceali
Puedes creer que nunca la comí.
Se ve deliciosa¡¡¡¡
Nunca lo he comido, pero con esta receta tan bien explicada, me animo a hacerlo YA
Un plato muy rico y un lote de sidras maravilloso :)
Me encanta el ajoblanco, me recuerda a mi infancia. Mi abuela lo hacía buenísimo, más espeso, qué lástima que esas recetas se hayan perdido...
Saludos
En mi casa desde que era pequeña mi padre en verano siempre se ponia con un cuenco y le daba vueltas al pan con el aceite, el ajo y le salia genial muchas veces le pido que la haga por que yo ni lo intento pero estan facilita la tuya que es una idea genial para aprovechar el pan me la llevo, ya te contaré cuando la haga que tal me salio bs guapa
Tu receta de hoy me encanta: rico y facilísimo.
Un beso
Es un plato que conozco pero que nunca he probado la verdad que se ve estupendo seguro que me gusta besos
Tu receta me gusta mucho, la probé en el sur la primera vez y la he hecho otra vez.... seguro que cae la tercera....
Un saludo
Qué rico, en verano suelo hacerlo y las sidras y el vinagre son estupendos.
Besos.
Se ve muy rico este ajo blanco pero ¿te puedes creer que no lo he preparado nunca? A ver si me animo de una vez. Un besazo.
que bueno trini, hace mucho tiempo que tengo ganas de probarlo!
Qué bien te ha quedado Trini, con la textura ideal.Un saludo, Clara.
Te puedes creer que no lo he probado nunca, siendo una receta tan extendida, no me puedo permitir que pase mas tiempo sin hacerlo, ademas con lo sencillo que parece y ademas la buena pinta que tiene, te cojo la receta y gracias por compartirla.
Un abrazo.
Pedro
Yo no lo he tomado nunca...lo que me he perdido!!
Besitos
He oído hablar mucho del ajo blanco pero nunca lo he comido. Te prometo que la haré. Gracias Trini. Un abrazo
Este plato no falta en la mesa en verano. Está tan bueno...! Besos.
Me encanta! Sobre todo en veranito... De lujo te ha quedado!
Me gusta muchísimo y es de lo mejorcito de la gastronomía española en sopas frías!!!
Trini ,nunca comi ajobanco y supongo sera un plato muy rico ,tendre que probar
besinos
creo que nos hemos puesto de acuerdo ja,ja......
¡¡besos¡¡
Rico rico me lo apunto.Besos guapa.
Qué rica es ¿Verdad? Yo la hice por primera vez el verano pasado y me gustó un montón. Pienso repetir.
Te ha quedado divina.
Un abrazo.
tiene una pinta exquisita...te ha quedado genial.
besitos,
Ani.
Que buena pinta¡¡¡¡ la bechamel me salio buenisima,gracias.
Trini me encanta, pero frió aunque sea en invierno,yo soy de ensaladas, gazpachos y helados, así que me llevo un poco del tuyo besos
Que rico se ve....tengo que probarlo!!.....Abrazotes, Marcela
Holaaaa, yo nunca he probado el ajo blanco, aunque he oído infinidad de veces que está buenísimo. Y sin duda, así tiene que ser!
Un besoooo
Me encanta el ajo blanco,pero siempre me lo han hecho,quizás ahora me decida a probar suerte.
Besitos.
Me encantan estos platos con sabor tan nuestro. Bss
Elena
Trini, un plato muy rico y muy de tu tierra. Un besazo.
cosicasdulces.blogspot.com
Trini...¿ crees que en Thermomix saldrá así, poniendo todo a la vez?. Hace tiempo intenté hacerla,( ya no me acuerdo cómo lo hice), y se me cortó...A tí te ha salido perfecto!!!
Que bueno tiene que estar.. me la apunto.
Saludos
muy buena pinta wapa un beso
Lo suelo hacer (hace mucho que no lo hago) pero aun no lo edite, y mira que me gusta, te quedo perfecto guapa, besitos
Buenisimo el ajoblanco.-
Ya ves que es genial, me encanta.
Ya de paso, yo tambien lo he agrandado un poquito.Jeje.
qué rica este ajo, buenísimo.
besos,
Pilar yo no tengo thermomix, pero puedes ponerlo todo a la vez.
Como me gusta el ajo blanco hace mucho que no lo hago y no veas que antojo me ha entrado viendo el tuyo que esta genial
mil besosssss
me chifla el ajo blanco y solo lo tomo cuando lo hace mi madre..jaja, ested se ve delicioso. un besitoo
Me ha encantado este ajo blanco; pero me sorprende que el aceite no sea de oliva.¿Tiene alguna logica?.
Gracias
Yo nunca pongo aceite de oliva al ajo blanco porque el sabor es muy fuerte.
Otra de esas recetas que quiero hacer y que nunca me he atrevido. Me la copio y ya te cuento. Besos
Fenomenal....me encanta la textura que te quedó. Besos.
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