MI AGRADECIMIENTO A TOD@S MIS SEGUIDORES

Quiero dar una explicación de mi blog, lo primero quiero decir que yo no soy una cocinera profesional, simplemente que me gusta mucho cocinar, improvisar, experimentar con los alimentos.
Este blog al principio me lo abrió mi marido la persona que como siempre digo yo "Es mi eje porque mi mundo siempre jira a su alrededor" Paco es mi fan numero uno y no quiere que mis recetas se pierdan.
Como decía Paco me abrió este blogs para que en vez de guardar las recetas en mi libreta de apuntes lo guarde aquí, pero nunca pensamos que nadie vería mis comidas y gustaría mis recetas; me agrada mucho vuestros comentarios, correos y las personas que gracias a este blog he tenido la oportunidad de conocer.
Quiero que me perdonéis si no correspondo como merecéis, pero son muchos los e-mail y comentarios que recibo y no dispongo de tiempo libre suficiente para contestar todos.
Un beso Trini Altea

domingo, 14 de marzo de 2010

ROSCOS FRITOS

Receta roscos fritosPor cada huevo tres cucharadas
Huevos azúcar aceite
Harina leche yogur blanco sobres de gaseosas sobre de levadura
Zumo 1 naranja no es necesario va al gusto yo se lo hecho porque no se ponen duros los roscos
Ralladura limón zumo del limón
2 huevos
6 cucharadas azúcar
6 cucharadas de aceite olivan
3 cucharadas de leche 1 yogur blanco
2 gaseosas del tigre o bien una cucharada pequeña de bicarbonato una pizca
1 sobre de levadura si son 2 huevos no se lo eches entero 3 huevos el sobre entero
La harina la que tú veas que la masa se pueda amasar pero que no se quede dura
Si se te pega te untas las manos en aceite
Yo hago bolas para luego juntarlas de dos un dos hacer el rosco
Dejo las bolas reposar media hora para que la levadura haga su efecto
El azúcar con lo que los voy rebozar la paso por la batidora para que se quede más fina.
ESTA RECETA ES CORTESIA DE FELI. MUY BUENOS Y CALENTITOS

2 comentarios:

Pilar dijo...

Me encantaría ver la foto!!!
Yo los hago, pero sin yogur.

agnés dijo...

mmm que ricos,los probare,tienes un blog muy interesante,nos veremos por aqui.un abrazo

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