MI AGRADECIMIENTO A TOD@S MIS SEGUIDORES

Quiero dar una explicación de mi blog, lo primero quiero decir que yo no soy una cocinera profesional, simplemente que me gusta mucho cocinar, improvisar, experimentar con los alimentos.
Este blog al principio me lo abrió mi marido la persona que como siempre digo yo "Es mi eje porque mi mundo siempre jira a su alrededor" Paco es mi fan numero uno y no quiere que mis recetas se pierdan.
Como decía Paco me abrió este blogs para que en vez de guardar las recetas en mi libreta de apuntes lo guarde aquí, pero nunca pensamos que nadie vería mis comidas y gustaría mis recetas; me agrada mucho vuestros comentarios, correos y las personas que gracias a este blog he tenido la oportunidad de conocer.
Quiero que me perdonéis si no correspondo como merecéis, pero son muchos los e-mail y comentarios que recibo y no dispongo de tiempo libre suficiente para contestar todos.
Un beso Trini Altea

lunes, 24 de enero de 2011

BOCADILLO DE LOMO CON PIMIENTOS "SERRANITO"

INGREDIENTES:
Bollo de pan
Pimientos verdes tiernos
Lomo
Loncha de jamón 
Tomate de Almería



 PREPARACIÓN:
El lomo se sazona y se hace frito o a la plancha, la loncha de jamón tambien de hace a la plancha o frito (vuelta y vuelta).
Se limpian los pimientos y se fríen a fuego lento.
Se abre el pan por el centro y se ponen rodajas de tomate, encima el lomo ya frito y por ultimo las tiras de pimientos.
Este bocadillo caliente está muy bueno con la mezcla de sabores.

Este bocadillo de lomo con pimientos también llamado (serranito)

52 comentarios:

Roció y Jose Manuel, "lasrecetasdetriana.blogspot.com" dijo...

Suerte en el concurso, la verdad es que este es mi preferido, cuando vivía en Madrid y bajaba a Sevilla me pasaba el fin de semana a base de Serranito, me conozco todos los de Sevilla, jejejeje Pregúntame sitios si quieres???7

Besos

Isabel dijo...

Mucha suerte en el concurso Trini!!! :)
Yo lo hago a veces para cenar y está de vicio, eso sí, como buena catalana, yo pongo el tomate bien restregadito, y mmmmm, delicioso!! :)

Tito dijo...

Triniiiiii!!! este es primohermano del míoooo!!! jajajaja!! que bueno!!! tiene que estar deliciosooo!! muchísima suerte en el concurso, amigaaaa!!!!!

;-)

Belmari dijo...

Vaya pedazo de bocata Trini...este me lo comía yo sin rechistar!!
Suerte en el concurso!!

Dorisalon dijo...

Está visto que si empiezo a probar tus receta me voy a engordar. tiene que estar riquísimo...

lola dijo...

yo lo he comido ademas con una loncha de jamón para que os voy a decir babeando estoy

¡¡besos¡¡

ANRAFERA dijo...

Estupenda recete...guardada para la ocasión. Suerte en el concurso. Saludos.
Ramón

ORI dijo...

Un bocata muy rico. Si te puedes creer que hoy con el tuyo ya he visto tres bocadillos de lomo, ¡os habeis puesto de acuerdo!Y para colmo el sabado tambien hice uno para cenar y a mi marido le he hecho hoy uno para desayunar. En fin esta de moda.

Un beso

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Lo que me gustan estos bocatas calentitos, dan ganas de comérselo.
Besos.

Cocinando con Manu CatMan dijo...

Como me gustan los serranitos...ñam ñam ñam! besote

Choni dijo...

Te devuelvo la visita...echaré un vistazo por aqui y ya te comento..por lo pronto que buena pinta los serranitos, y he visto por ahí uno scaracoles que ...ummmm!!!!

Olga dijo...

Yo no sabía que se llamaban serranitos, soy una inculta total.Le conozco como bocata de lomo con pimientos, espectacular TRINi , una pinta .Si no ganas , el concurso no te merece.

kisa dijo...

Trini pasame un bocadillo , que antojo tengo de verlo
Mil besosssss

María dijo...

Me encantan los serranitos

MARÍA JESÚS dijo...

Aunque no me gusta el pimiento, he de reconocer que el bocata se ve delicioso y el pan de bollo me encanta. besos y feliz día guapa...

GmiK dijo...

Anda que no he comido yo serranitos!!!Riquísimo!!Suerte para el concurso!!!Y que guapo tu nieto!!!Besos!!

señorita mandarina dijo...

el serranito de toda la vida, que rico :)

la Mami dijo...

completito ese bocata ¡¡
me gustan tus recetas , de las de toda la vida..
yo tambien me acuesto con un paco y tengo un mieto chiquitin...jajjaja

garlutti dijo...

Suerte en el concurso ...es el serranito de siempre ..tan rico . yo uso mucho esas variedades de tomate del enterior post son deliciosas . Bicos Marimi

Bego (samira) dijo...

Ayssssssss qué de buena gana le hincaba ahora mismo el diente jaja...

Suerte en el concurso Trini.

Besinos mil.

Mosquis (Mª José) dijo...

Hola Trini, he llegado a tu blog curioseando un poco, y ¡¡no puedo creer que no te conociese antes!! Me quedo como seguidora para aprender cada día con tus recetas.
He visto que eres de Almería, el sur me gusta todo, pero desde que hace años he conocido tu provincia vivo enamorada de ella, de su luz, su mar, sus playas, su sol, su comida,su gente... ya ves de todo!!! Me encanta volver cada año, y descubrirla un poco más.

Un bico

Pilar dijo...

Los bocadillos me traen recuerdos de cuando mis hijos estban en casa....Ay!....Unos cuantos bocadillos he preparado yo....
Éste tuyo tiene una pinta fantástica. Le falta la cerveza y el partido de futbol...

Trini Altea dijo...

Pilar yo he preparado este bocadillo después de algunos años, me pasa como a ti, he preparado cada día a mis tres hijos además yo era de las exageradas con mucho rellenito y bien grandes, cuando se iban a la calle con el bocata me decían me dicen que me como una barra entera no me lo hagas tan grande y ahí iba yo y para disimular les cortaba un poquito la punta pero se comían la barra entera. Cuando vienen los sábados a comer a casa siempre están con las bromas, sobre mí.

CARMEN dijo...

Trini, como me gustan los bocatas. Y ese serranito, vamos ue está cdiciendo: cómemeeeeee.
Mucha suerte.
besitos

La casita dijo...

Trini!!!! Qué con la pinta que tiene lo tienes chupado el concurso!! Se ven tan rico....¡¡pa mi merienda!!! ja,ja!!!

Besitos guapa

Pi dijo...

Menudo pedazo de bocadillo. Ya me lo comía yo ahora mismo bien agustito.

Muchíiiiiiisima suerte en el concurso. Aqui me quedo un ratito más cuscuseando en tu cocina.

Saludosssssssss

Mily and Cakes dijo...

sencillos y a la vez rico,rico.
Besos.

Las Delicias de La Pungui dijo...

Qué hambre...a veces queremos hacer recetas sofisticadas que nos olvidamos de los placeres de un buen bocata de lomo!! ¡¡¡esta noche me cenaré uno!!!

bueno, no me he presentado. Me llamo Sonia. Acabo de descubrir tu blog y me he dado un paseíto por tus recetas. Ya que me encanta, aquí tienes una seguidora más.

un saludo y te invito a que visites mi blog cuando quieras!!

http://lasdeliciasdelapungui.blogspot.com/

Maria Pilar-COCINICA dijo...

Que rico, llevo toda la tarde viendo unos bocadillos increíbles y se me esta poniendo unas ganas de comerme uno . . .

Besitos

dulce dijo...

te ha quedado fantástico, esta buenisimo, suerte en el concurso, besos

SUNY SENABRE dijo...

Trini, vaya peligro que tiene ese bocata. Muy rico y a estas horas le daría un bocadito.
Besitos,

Suny

Laura González dijo...

Vaya vaya con el bocata, que riiiiiiico, como me sigas poniendo estos platos de aqui a nada me tienes en tu casa comiendo jajaj, aaaaa el matambre te quedo delicioso y eso que lo estoy viendo por foto Bsss campeona

La Ratita dijo...

El bocadillo tiene una pinta exquisita.Tu nieto que lindo es. Suerte en el concurso. Biquiños.
"la ratita en la cocina"

Alicia dijo...

En mi pueblo hay un bar donde es muy típico este bocata... y me encanta!!!! Queda riquisimo!! Es un sabor espectacular!

Besots

islacris dijo...

Es el sgundo bocata de lomos que veo hoy y me esta dando mucha envidia, ays que rico.
Un besote

maria dijo...

Trini hola soy María del bazar de los sabores y llego a través de tu hija ¿no? o nuera.... ella me visita yo la visito y también te encuentro a ti como abuela de ese precioso bebé.
Bueno pues ya tienes una seguidora mas y enhorabuena por el blog que es fantástico

Maria José dijo...

Que pintaza que tiene el bocata, pa darle un bocao, uf........suerte con el concurso, un beso.

Mari Carmen dijo...

Pedazo de bocata que te has marcado. De buena gana me lo comía, jajaja. Besitos.

MªJosé dijo...

Que bocadillo tan apetecible y rico, así está buenísimo, con lo pimientos y por supuesto no podía faltarte el tomate de tú tierra, que ricos son(la tierra de mi querida madre y familia)
besoss guapaaaa

JOSE E. SERRANO dijo...

Muy sabroso este bocata, me gustó, !!!!!!!

María dijo...

Que bocata mas buenoooo. Suerte en el concurso. Bss.

Filo dijo...

Trini guapa los bocadillos son casi un pecao, quien pudiera, besos

Rosana dijo...

Un bocadillo de lo mas apetecible! suerte en el concurso. Gracias por visitarme. Besos

MABEL dijo...

Esto no es un simple bocadillo...es el rey de los bocadillos!!! Qué ricura, por favor!!
Mucha suerte en el concurso.
Un beso.

Mª Luz dijo...

que bueno!!un serranito anda que no me como serranitos ni ná cuando llega la feria!!!mucha suerte en el concurso, este bocadillo es de mis preferidos!Besitos

Silvia dijo...

Un bocata de lo más tentador. Mucho me temo que tiene que estar delicioso.


Besos.

Su dijo...

Yo el tomate en todo caso se lo untaría al pan y luego le pondría ese lomo y esos pimientos. Qué pinta más sublime. Un besote.

ridente dijo...

Trini, me apunto a la cola para probar este sabroso bocadillo, aunque a estas alturas del camino, seguro que ya que no queda na de na.

Besos y gracias por visitar mi cocina.

Gabriela, clavo y canela dijo...

Trini, este bocado me parece delicioso! que ganas de darle un mosrdisco
besos

Autocares Vilaplana dijo...

Pues ni idea...
Este bocadillo no es un Serranito.
El Serranito es lomo (a la plancha, no frito), pimientos fritos y jamón serrano. Pero no tiene tomate.
En fin si has pedido un Serranito y te han puesto un bocadillo con tomate, lomo frito y sin jamón serrano (Serrano-Serranito), estarás comiendo lo que tu quieras, pero no un Serranito.

Lola velasco dijo...

¡Que bueno están los Serranitos!
¡pues hace mucho que mo los como. ¡Este fin de semana a por uno!

Ana Navarro Molina dijo...

Hola Trini que rico!!!!
Y gracias por el premio, besos

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