MI AGRADECIMIENTO A TOD@S MIS SEGUIDORES

Quiero dar una explicación de mi blog, lo primero quiero decir que yo no soy una cocinera profesional, simplemente que me gusta mucho cocinar, improvisar, experimentar con los alimentos.
Este blog al principio me lo abrió mi marido la persona que como siempre digo yo "Es mi eje porque mi mundo siempre jira a su alrededor" Paco es mi fan numero uno y no quiere que mis recetas se pierdan.
Como decía Paco me abrió este blogs para que en vez de guardar las recetas en mi libreta de apuntes lo guarde aquí, pero nunca pensamos que nadie vería mis comidas y gustaría mis recetas; me agrada mucho vuestros comentarios, correos y las personas que gracias a este blog he tenido la oportunidad de conocer.
Quiero que me perdonéis si no correspondo como merecéis, pero son muchos los e-mail y comentarios que recibo y no dispongo de tiempo libre suficiente para contestar todos.
Un beso Trini Altea

domingo, 27 de mayo de 2012

BACALADILLAS REBOZADAS

Esta receta es muy sencilla de preparar y el pescado queda con un toque muy bueno y para los perezosos no tienen raspas que quitar.

INGREDIENTES:
1 Kg. Bacaladillas
3 Dientes de ajos
Perejil
2 Huevos
Harina
Sal
Un poquito de leche Ó agua


PREPARACIÓN:
Limpia el pescado y también le quitas la raspa del centro dejándolas abiertas las sazonas, aparte hacer una masa con un huevo batido (los ajos y el perejil molido en un motero) después de molidos los añades al huevo batido pones un poquito de leche ( también puede ser agua) y harina poco a poco la que admita para que sea una masa blandita, pasas las bacaladillas por esta masa y las fríes y listo.

54 comentarios:

Arham dijo...

Que ricas, la verdad que rebozado no es mi método de cocción preferido, pero el sabor es muy rico, además con pescadito fresco es muy bueno. saludos

Lasrecetasdetriana.com Rocio y Jose Manuel. dijo...

Que buenas Trini,,,me encantan las bacaladillas...un pescado para mi gusto muy bueno!!!
Besos

Conchi dijo...

Muy rica la receta,por cierto la tarta es una monada.
Felicidades,pasa una feliz semana.

diego dijo...

Que buena friturita Trini. La tarta hello kity se ve estupenda
Un saludo

Rosendo Hurtado dijo...

DELICIOSO! COMO APERITIVO, O COMO PRIMERO... RIQUÍSIMO ESTE PESCADO!

123 a comer dijo...

MUY MALAGUEÑO TRINI.BESOS

PINKY dijo...

Trini ,el pescadin asi rebozado queda muy rico y jugoso
besinos

Vidifer dijo...

Un pescado muy rico, y lo pongo muy poco porque en casa no les gusta. Besossssss

Maria Isasi dijo...

A mi el pescado me gusta de cualquier manera, pero reconozco que rebozado es muy agradecido y esta riquisimo....... y si lo acompañamos de una mahonesa o lactones..... mejor que mejor.

Gloria dijo...

Que ricas,yo las preparo sólo rebozadas en harina y huevo pero probaré tu mezcla. Besines.

Juani dijo...

Trini una maravilla, me encanta!!!! Besosss.

FELI dijo...

Que pescaitos mas ricos acompañados de una lechuguita el menu perfecto para un dia de calor como el de hoy
un saludo

Te Espero en mi Cocina

lolines dijo...

que buenas son las bacaladillas

rosa dijo...

Hola Trini.

Mi madre las prepara como tú. Vaya paciencia que tenéis para quitar las espinas, aunque reconozco que a la hora de comerlas es un privilegio. Están buenísimas.

Un saludo.

Alida dijo...

I love fish very much and this recipe is very good. yummy!

CARMEN dijo...

Que rico el pescaito frito. Y ahora con el calorcito, lo acompañamos de una cervecita y a disfrutar.
Un beso

María Jesús dijo...

Estupendas bacaladillas.....

Teresa dijo...

Me encanta comer el pescado así!! Es delicioso!! Te ha quedado genial!!
Besoss

marijose dijo...

Ummm, me encanta la pescadilla, y asi rebozado con una ensalada verde es genial, besos

imaginacion dijo...

Ami este pescado me encanta por lo sabroso y suave que es, ademas, se le controlan muy bien las espinas.
Besos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Así rebozadito es irresistible.
Besos.

Maria Jose dijo...

Me encanta el sabor de la bacaladilla y con una buena ensalada genial, besos

La Cocina De Adita dijo...

El rebozado le hace estar mas jugoso al pescado, me gusta besos

Marián dijo...

Los bacaladitos es un pescado que siendo tan barato es exquisito, tiene un sabor espectacular, como un poco a marisco, a mi me encanta y asi estará para chuparse los dedos.
Besitos
http://missbisuteria.blogspot.com

Laura dijo...

mmm que ricas , éstas las hacía mi abuela y ahora mi madre , siempre cuando hacen potaje de bacalao con las tortillitas jejej
Es una receta buenísima!

sukia dijo...

Riquísimas. Me encantan,son exquisitas. Saludos

Vainilla y Coco dijo...

Triniii!! Me encantaaaaaaaa!!! Te han quedado genialees!!
Muuak Muuak

MAIZENA dijo...

Que buena idea de quitarle las raspas así! Tienen una pinta estupenda! Ñammmm

SUSANNA dijo...

Hola Trini guapa tu

es un plato tan sencillo como delicioso, en casa cuando lo hago no dura nada

mil petonets Susanna

Isabel - Las Delicias de Isabel dijo...

Un plato sencillo pero riquisimo!! un beso guapa :)

Mar dijo...

Qué buenas estas bacaladillas, a mi me encantan. Besos

Helena dijo...

Me encantan las bacaladillas, recomiendo a las mamis se las deis a los niños asi les encantaran y comeran pescadito rico y sano

Oli dijo...

Sin tropezones, de bocado. Estupendas. Un besote de OLi de ENTREBARRANCOS

Salomé dijo...

Me encantan así pero ahora el pescadero ya no les quita la espina.... antes te las fileteaban de mil amores! Besos

Sabor no Prato dijo...

Que ricas! A mi me gustó mucho.

Abrazos, Fabiana.
http://sabornoprato.blogspot.com.br

Chus (Dae) dijo...

Mi madre las compra muy a menudo y rebozaditas como tú las has hecho y reciente, recién sacadas de la sartén, son deliciosas.

Jose dijo...

Gracias por pasarte por mi blog y por tus palabras.Saludos.Jose

Silvia dijo...

Trini, unas bacalaillas estupendas, desde luego con esta recetilla se triunfa siempre, a mi me encantan estas bacalaillas, estan para comerlas de un bocaoooooooooo besitos

Debora de lucas dijo...

PUES SEGURO QUE RIQUISIMAS¡¡¡¡¡¡

TeRe dijo...

que ricas preparadas asi! un beso

María José Ballesta dijo...

las bacalaillas es un pescado que me encanta y as fritos ummm es lo mas. bsos

Belen dijo...

Es como mas le gustan a los niños. Es un pescado muy sabroso
Besos

LOBEZNA dijo...

Tienen que estar muy buenas. Gracias y un saludo.

Mosquis (Mª José) dijo...

Trini, estas bacaladillas rebozadas nos gustan mucho, y si sobran ...frias me encantan!
bicos

Mosquis (Mª José) dijo...

Trini, estas bacaladillas rebozadas nos gustan mucho, y si sobran ...frias me encantan!
bicos

Rocio dijo...

Que ricas Trini, mi madre tambien las hace asi como tu!!
besitos guapa!!

Anita AlRo dijo...

Yo ya he optado por pasar por tu blog depués de haber comido, porque siempre se me ponen los dientes largos.
saludos.

Anna dijo...

Trini estas bacaladillas me recuerdan a mi niñez. mi abuela siempre las compraba y cómo me gustaban!!!!. un plato sencillo que para este tiempo apetece mucho. Besos

Daveiga dijo...

Hola Trini!! Cuanto tiempo. Unas bacaladillas muy apetitosas. Quería comentarte algo.
En Daveiga hemos visto en los últimos meses a través de nuestro blog la cantidad de recetas que sois capaces de elaborar con nuestras galletas marineras. Ahora damos un paso más. Os planteamos que nos enviéis fotografías de envases de nuestras marineras en el lugar de la península en el que estéis, en la playa, en la iglesia más famosa de vuestra aldea o ciudad, con amigos y familia,…. Queremos hacer un viaje a través de los lugares de España y Portugal donde se consumen nuestras marineras. Las bases en nuestro blog www.daveiga.info.
El concurso, siguiendo con la filosofía de trabajo que caracteriza a Daveiga, tiene fines solidarios. Por cada fotografía presentada y admitida a concurso donaremos un lote de nuestros productos al Banco de Alimentos de Lugo.
Así que ya sabéis. Animaos todos a participar, mucha suerte y por supuesto muchas gracias a tod@s!!!

Silvia dijo...

Me encantan así las bacalaillas, que ricas están.
Un saludo!

Rosa dijo...

Nunca las he hecho rebozadas, la proxima vez que las vea las voy a traer para ponerlas así. Besos

rosa dijo...

Hola,me he quedado muerta vaya peazo, blog, me hago seguidora de inmediato,voy a seguir por aquí un ratito, con tu permiso, un besote y hasta pronto.

Anyol dijo...

Aver quien gana.

Daveiga dijo...

Hola de nuevo Trini!! Por cierto, Si tenéis problemas para localizar nuestras mariñeiras para participar en nuestro concurso solidario ya sabéis que se pueden encontrar en los hiper de Carrefour, pero también podéis conseguirlas a través de internet en páginas como esta que os dejo a tod@s: http://www.shopmania.es/alimentos/p-galletas-marineiras-con-mantequilla-estuche-200-g-8040719
Venga!! Animaos a participar!! Un abrazote a tod@s!!!

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