MI AGRADECIMIENTO A TOD@S MIS SEGUIDORES

Quiero dar una explicación de mi blog, lo primero quiero decir que yo no soy una cocinera profesional, simplemente que me gusta mucho cocinar, improvisar, experimentar con los alimentos.
Este blog al principio me lo abrió mi marido la persona que como siempre digo yo "Es mi eje porque mi mundo siempre jira a su alrededor" Paco es mi fan numero uno y no quiere que mis recetas se pierdan.
Como decía Paco me abrió este blogs para que en vez de guardar las recetas en mi libreta de apuntes lo guarde aquí, pero nunca pensamos que nadie vería mis comidas y gustaría mis recetas; me agrada mucho vuestros comentarios, correos y las personas que gracias a este blog he tenido la oportunidad de conocer.
Quiero que me perdonéis si no correspondo como merecéis, pero son muchos los e-mail y comentarios que recibo y no dispongo de tiempo libre suficiente para contestar todos.
Un beso Trini Altea

martes, 26 de marzo de 2019

PECHUGAS DE POLLO CON SALSA DE SETAS

INGREDIENTES:
2 Pechugas en filetes
100 gr. de Setas
100 ml. de Nata para cocinar
Ajo 
Perejil
Aceite de oliva
Pimienta negra
Sal




PREPARACIÓN:
Ponemos en el mortero, el ajo pelado con el perejil. Lo machacamos todo hasta formar una pasta muy fina, le añadimos el aceite de oliva y la sal. Tendremos el fondo perfecto donde macerar las pechugas.
En una fuente incorporamos las pechugas y esta mezcla, las dejamos macerar unos minutos en la nevera, mientras preparamos la salsa.
Ponemos la sarten en el fuego con unas gotas de aceite. Mientras se calienta limpiamos y troceamos las setas. Cuando estén listas las incorporamos a la sarten, las setas son un ingrediente que suele tener mucho liquido, nos irá de maravilla para darle sabor al plato.
Añadimos las pechugas de pollo maceradas a las setas, cocinamos el pollo por los dos lados, es importante que estemos pendientes para que no se haga demasiado.
Cuando el pollo quede bien sellado, le incorporamos la nata para cocinar, mezclamos todo bien y dejamos que la salsa vaya espesando. ponemos sal, pimienta y dejamos que se consiga la textura indicada.


40 comentarios:

alge dijo...

Felicidades por el regalito, no se como deben estar pero tienen una pinta buenísima
Besos

Anita. dijo...

Hola Trini, no conocía la marca pero tienen que estar riquísimas todas estas cositas. Tienen una pinta estupenda¡¡
Qué las disfrutes guapa,
un besito,
Ani.

Mary dijo...

Hola trini, he conocido estos platos porque circulan mucho últimamente por los blogs y me parecen una alternativa estupenda para momentos de prisa o pereza. Son estupendos, ya veo.

Merchi dijo...

Conocia la marca de visitar otros blogs, y la verdad que tienen muy buena pinta, el pollo vamos...ya me lo comia hoy al almuerzo tranquilamente.

biquiños

MABEL dijo...

Trini guapa, no conocía estos productos y veo que tienen una pinta fabulosa... ideal para el veranito, con la pereza que da el meterse en la cocina, jeje
Muchos besos y feliz verano.

Carolina dijo...

Un gran regalo, ideales para un rapidito.
Besitos

Inma dijo...

Pues mira Trini,son las dos de la tarde,las pechuguitas con setas me las zampaba yo ahora y me quedaba en la gloria.

Bulma dijo...

Felicidades por el regalo, no los he probado nunca pero la pinta la tiene buenísima
Besos

Loli dijo...

Felicidades por el regalito,los platos se ven riquisimos. Que los disfrutes
Un beso

dulce dijo...

felicidades por el lote tiene que estar todo buenisssimo bess

sebeair dijo...

Que´las disfrutes Trini, yo también las tengo ya en casa de momento solo probamos dos de los platos pero nos encantaron quedan con un sabor muy muy casero, un beso.

Mari Carmen dijo...

Unos productos riquísimos, desde luego, tuve la suerte de poder probarlos. Besitos.

Toñi dijo...

Qué buen lote te han enviado, genial así te ahorras un poco de tiempo en la cocina.
Besitos.

las recetas de mar dijo...

Ayer recibi las muestras se ven estupendas, enhorabuena y que las disfrutes, preciosa.

Besitos.

Davi dijo...

Hola,
Yo ando muy liada con el trabajo y apenas tengo tiempo de entrar en tu blog, pero ya veo que productos mas ricos te han enviado. Esto viene genial para los días que hay que preparar algo rápido. Me voy a currar.
Besos

MARÍA JESÚS dijo...

Enhorabuena por los productos qué pinta más rica .besitossss

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA dijo...

Trini :
Me encanta todo lo que nos pones, así que con tu permiso me pongo de seguidora tuya, merece la pena.
Besos

Maria Pilar-COCINICA dijo...

Felicidades que rico todo.

Feliz verano.

Chelo.-Cogollos de Agua dijo...

Tini que te aproveche!
Un beso

María dijo...

Trini, no conocía estos productos pero tienen muy buena pinta. Un beso.

Juana dijo...

Hola Trini guapa!!!!!, ya volvi de mis vacaciones y es una gran alegria volver a veros a todos!!!!!...y con estas cositas tan ricas para quitarnos trabajo de vez en cuando no veas que bien!!!
Muchos cariños y nos vemos mañana o pasado !!;)

Silvia dijo...

Ya veo que te estas preparando para pasar un buen veranito......seguramente estaran muy ricos todos esos platos....besitos

mamen dijo...

No suelo comprar comida elaborada, mi familia no la quiere, asi que ni me molesto en comprarla, pero tiene buena pinta, y para un apuroes estupenda opcion, besos

JAVIER VICENTE BOTO dijo...

como dice mamen no compro cocina preparada pero con esa pinta, creo que voy a plantearmelo para algun dia. por cierto me quedo mirando mas cositas, me hago seguidor y te invito a que pases por el mio. saludos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

A mi me ha sorprendido lo buenos que están estos platos, sobre todo esas pechugas y los risottos que son muy caseros y la pasta también.
Gracias por el Indalo de Platino, me hace mucha ilusión, en la próxima entrada lo pongo en el blog.
Ya he pasado por el blog de tu hija y me ha gustado, ya tiene una nueva seguidora.
Dices que ha estado en Cuenca? Es una ciudad y una provincia muy bonita, tengo muy buenos recuerdos de ella.
Besos.

Filo dijo...

Muy rica guapa, disfruta de ello, besos

Mosquis (Mª José) dijo...

Trini...tienen una pinta estupenda! y son ideales para estas fechas!
bicos

MARIA JESUS dijo...

suertuda...........y curranta. un besito

El cocinero sexy dijo...

Mi mujer dice que los congelaos no le gustan,prefiere los recien hechos ¡¡y yo!! pero estos tienen mu buena cara Trini,besitos.

foodtravelandwine dijo...

Enhorabuena por haber recibido estos productos!!.....no hay como darse un descanso y probar delicias que en 5 minutos estan listas.....y sin ensuciar la cocina!!......espero ahora empezar a ponerme al dia.....busqueda de casa para cambiarnos me tenia sin poder entrar el blog!!......Abrazotes, Marcela

La cajita de nieveselena dijo...

Yo soy poco de comidas preparadas, pero estas tienen muy buena pinta. Bss (Elena)

Vito dijo...

Trini guapa, muchas gracias creo que ya he solucionado la verificación en los comentarios, no tenía ni idea me queda mucho que aprender del mundo bloguero jejeje, así que te lo agradezco mucho, besitos y que disfrutes de esos productos que tiene muy buena pinta

La Paxarina dijo...

Que bien saben estos regalitos jejejeje

Besitos

EL DESVAN DE VICENSI dijo...

Me encanta esta receta. Yo también la hago con lomo de cerdo y queda genial. Un beso y feliz fin de semana.

Isabel Rescalvo dijo...

¡¡Qué buenísima pinta Trini!! Es de esas recetas sencillas pero con un resultado de 10, las que todas las que cocinamos en casa vamos siempre buscando. La pechuga, con esta salsita, gana muchísimo en sabor y ternura. Besitos.

InmaMaquito dijo...

Queda muy buena besitos

Mari-Pi-R dijo...

A parte de la nata tengo todos los ingredientes así que me pondré pronto a copiarte tu receta y hacerla, un abrazo.

Le ricette di Claudia e Andre dijo...

Buono il pollo con i funghi !

Matka king dijo...

Play Bazaar jamo liko pani joman hinga hani dopara hona chino ka tiko rey pa mana taka ra puni ma took hore gana ma ara te kani puni Satta King hogo to maki hoki moi xusio ka xi pona honi.

Simon Durochefort dijo...

Hola a su atención,
Ponemos a disposición de todas personas que pueden reembolsarlo de los préstamos de 5000 a 20.000.000 dólares y euros con condiciones muy simple. Hacemos también inversiones y préstamos entre particular de todas las clases. Ofrecemos créditos a corto y largo plazo en colaboración con un abogado y la duración de reembolso es siempre accesible. No tenemos que conocer el uso de su préstamo y nuestras transferencias están garantizadas por un banco para la seguridad de la transacción. Para todas sus solicitudes de financiación o inversión, estaremos a su disposición. Por fin para más comprensión quiere contactarnos por coreo o whatsapp.

Correo: ( simondurochefort@gmail.com )
Whatsapp: +33756949346

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

wibiya widget