MI AGRADECIMIENTO A TOD@S MIS SEGUIDORES

Quiero dar una explicación de mi blog, lo primero quiero decir que yo no soy una cocinera profesional, simplemente que me gusta mucho cocinar, improvisar, experimentar con los alimentos.
Este blog al principio me lo abrió mi marido la persona que como siempre digo yo "Es mi eje porque mi mundo siempre jira a su alrededor" Paco es mi fan numero uno y no quiere que mis recetas se pierdan.
Como decía Paco me abrió este blogs para que en vez de guardar las recetas en mi libreta de apuntes lo guarde aquí, pero nunca pensamos que nadie vería mis comidas y gustaría mis recetas; me agrada mucho vuestros comentarios, correos y las personas que gracias a este blog he tenido la oportunidad de conocer.
Quiero que me perdonéis si no correspondo como merecéis, pero son muchos los e-mail y comentarios que recibo y no dispongo de tiempo libre suficiente para contestar todos.
Un beso Trini Altea

miércoles, 13 de marzo de 2013

TORTILLITAS DE CAMARONES EXQUISITOS

INGREDIENTES:
250 gr. de Camarones
100 gr. de Harina de garbanzos
100 gr. de Harina de trigo
3 Dientes de ajos
2 Ramitas de perejil
Sal
Agua para la masa
Aceite para freír


PREPARACIÓN:
Poner la harina en un bol y poco a poco poner y mezclar con el agua. Batir hasta conseguir una masa que quede un poco liquida.
Añadir los ajos y perejil machacados, sazonar, poner los camarones y mezclar bien.
Dejar reposar la mezcla una hora.
Pasado el tiempo de reposo, freír en aceite caliente. Poniendo cucharadas soperas y que nos quede extendido con capa muy fina.


Mirar en la foto como se ve la luz de fina que esta la masa y también se aprecian los camarones.

65 comentarios:

Mª Dolores Martinez Martinez dijo...

Yo también hago estas tortillitas así, por eso se lo ricas que están y son muy de esta fecha.
Bss

Marta Rodrigotartaliciosa dijo...

Hola!! que receta mas facilita , buena para sacarte de apurillos
Un beso

Silvia dijo...

Tienen una pinta deliciosa y encima tan finitas, me encanta.
Besos!

Debora de lucas dijo...

mmmmmm que buenas que tienen que estar trini¡¡¡besotes

Alba dijo...

Siempre que las veo pienso en hacerlas, qué ricas deben estar, jeje!...
Un beso.

Mamen dijo...

¡¡Qué ricassss por Diosss!!

Ahora mismo me tomaba yo unas poquitas con una cañita, jejejeje.

Un besico.

Cristina Perez Rodriguez dijo...

Me encantan!! Acabo de conocer tu blog y te sigo desde ya, te dejo el mio:

http://elblogdeblair.blogspot.com.es/

Un saludo.

toñi martinez dijo...

muy ricas tortilas de camaron me guta se ven los camarones en la foto tiene que estar buenisimas que pasada de tortilas de camaron

lasrecetasdetriana.com Rocio y Josemanuel. dijo...

Trini, a estas tortillitas de camarones con una buena cerveza y una compañía aceptable...un placer de la vida...!!!
Besos

Cocinando en La Fragua de Vulcano dijo...

Muy buena pinta, aquí en mi tierra, Huelva, se consumen mucho. La verdad que te han quedado geniales, y finitas como deben ser¡¡
Un saludo de Cocinando en la Fragua de Vulcano.

FELI dijo...

Me encsntsn las tortitas d camaron
pero tus camarones son muy gigantes
que ricas
un saludo

SANDY dijo...

Ay trini! como me has recordado a Cádiz con esas tortillitas, lo que daría por una de ellas. Tendré que prepararlas yo. Besos.

La cocinereta dijo...

Creo que sólo las he comido un par de veces pero no eran caseras y no me gustaron mucho, pero viendo éstas tuyas seguro que están deliciosas!!!!
un besazoooooooo

maria dijo...

No conocia estas tortitas con harina de garbanzos, gracias por compartir la receta, besos

Conchi muchodulceypocosalado dijo...

Trini, deliciosas y ricas tortillitas, a mi hija le gustan mucho y estas se ven super ricas. bs.

vane dijo...

Como me gustas estas tortitas, que recuerdos, de pequeña las comia mucho por Cadíz.

Besos

mamilu dijo...

Hola !!! que cosa más rica, unas tortillitas que son para perder el sentido...ummmm con un finito....
Besos.

Anyol dijo...

Se ve deliciosa y crujiente, no he usado nunca ha harina de garbanzos.
Anyol blog

Noelia dijo...

qué delicia!!!

Arima arimas dijo...

Como me gustas estas tortitas, te ha quedado de lujo.

Saludos!!!

Las Recetas de Manans dijo...

¿Queda alguna para mí?, nunca las he probado...

De la cocina de Ana dijo...

Deliciosas, Trini!!!

Ayla dijo...

Que buena pinta!!! No he probado nunca la harina de garbanzo, la oi mencionar una vez en una receta y me llamo mucho la atención pensando que sabor tendría, pero después de ver tus tortillitas me parece que me voy a lanzar a probarlas :P

May-latardelibre dijo...

Que buena pinta, soy de Almería, dónde has comprado los camarones??
Hace poco que me abrí un blog, por si quieres echarle un vistazillo, yo te sigo!!
Besos desde http://www.latardelibre.es/

Afri & Loli dijo...

Trini,que ricas las tortillitas de camarones,es una pena que aquí no los encuentro tan pequeños,pero cuando voy a Cádiz me pongo fina
bss
loli

sandra/ josemaria dijo...

que ricas

Marivi dijo...

todos los días las comería...has probado con verduritas y otros ingredientes, son totales!!!!!
http://inukares.blogspot.com/

Mamen Varela García dijo...

Hola guapa, primero te comento sobre las tortillitas de camarones, te han quedado estupendas, y en Cadiz somos expertos en las tortillas ya lo sabes, te aconsejo que mezcles mitad de harina de garbanzos y mitad harina normal, y que el agua sea muuuy fria, se nota la diferencia, ya lo veras cuando las vuelvas a hacer, lo demas todo igual que ya te dije que tienen una pinta estupenda, un besito
Y ahora lo segundo, gracias por avisarme, es que mi hijo me cambio la direccion del blog, pero me dijo que no tenia que decir nada porque entrarian sin problemas al antiguo, y hasta ahora nadie me dijo nada, de todas formas te dejo la nueva direccion para que asi no tengas problemas, gracias de nuevo
http://www.lascosasdelamamma.com/

Trini Altea dijo...

Mamen muchas gracias por tus consejos, lo tendré en cuenta, que como tu bien dices los de tu tierra sois únicos para el tema del pescaito. Un beso

Trini Altea dijo...

En la plaza de "Los Angeles" he comprado los camarones. Un beso paisana.

llimaverda dijo...

qué bocado más rico, para la cena me vendrían de maravilla, bsts

Adela dijo...

Pero chica que rico! esto es de mi tierraaaaaa! pero si que tienes que probar a hacer la mitad de harina y la otramitad de garbanzos, en Cádiz la hacemos asi, le da una textura diferente, mas crujiente y tiene un paladar... tambien en vez de ajos, le ponemos cebolleta ( cebolla larga) y su perejil... pruebala y ya me contarás... me las llevo... jejej un besazoo!!

Marisa dijo...

que ricaaa¡¡ las probe en cadiz y me encantaron. besicos

alvaro y sime dijo...

Que buenas estan las tortillitas de camarones tan tipicas del sur. Te han quedado genial! Aqui nos quedamos siguiendote. Besos!

Fimère dijo...

une bonne idée ça a l'air bon
bonne soirée

Silvia dijo...

Que delicia,tão apetitosa!
bjs

rosa dijo...

Hola Trini.

Buenísimas! Además sustituyendo el huevo por harina de garbanzos las has hecho aún más sanas. Te quedaron fabulosas.

Un saludo.

PINKY dijo...

TRini ,que buenas te quedaron ,me encantaron cuando estuve por el sur
besinos

roski dijo...

Que ricas Trini.........un bico

Teresa dijo...

Se ven deliciosas, hace tanto tiempo que no las como, me puse a morir en Sevilla con ellas y se me quedó mal recuerdo, a saber cómo estaban hechas, pero las adoro y con tu receta hechas en casa tienen que estar de vicio, me la guardo reina!!
Besoss

Elena dijo...

Ummm, las probé hace un tiempo por el sur, creo que en Granada, y me enamoré de ellas! están deliciosas!!! las tuyas tienen muy buena pinta! un besotee

Angie dijo...

Me encantan las tortillitas de camarones........Te quedaron genial...........Besitos

http://angiazucarycanela.blospot.com

imaginacion dijo...

Siempre que voy para el sur, me pongo las botas comiendo esas deliciosas tortillas.
Te ha quedado perfectas.
Besos

juani dijo...

A mi marido le encantan, que crujientes se ven y finitas....ricas ricas..besos

Su dijo...

Pues tiene una pinta tremenda, y no parecen difíciles. Un besote.

Lara dijo...

Hace años que no las como y me encantan!!.. Me apunto la receta para hacerlas. Gracias!!
Besos!!
OTRO DÍA PERFECTO
http://perfectodia.blogspot.com.es

Chela Gonzalez dijo...

Me encantan las tortillitas de camarones!!!!!!!!

La verdad es que no las hago porque para eso tengo a mi madre, que las hace geniales, pero viend tu receta, lo mismo me animo y todo...

Te han quedado estupendas!!!

Un beso!!!

Nora dijo...

Qué buena pinta, me recuerdan al veranito, que ganas...
Un besito

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA dijo...

Me recuerdan a la que tomaba en el puerto de Santa María, en el sur...que ricas y que apetecibles!

Julia Romero dijo...

Que ricas!!La última vez que las comí fue en Cadiz. Gracias por lo del concurso, pero nunca me he presentado a ninguno y la verdad no se ni lo que hay que hacer. Bs. Julia y sus recetas.

Beatriz Mandarinas dijo...

Nunca he hecho estas tortillitas de camarones pero anda que no las he comido veces, qué buenas!!!! Besos

Nechy dijo...

Estupenda te ha quedado esta tortilla Trini, y con lo ricas que están seguro que volaron rápido!!
Un besete!!

Olga Rguez dijo...

Me encantan! Son típicas en mi tierra! Te hanq uedado estupendas...

Mercedes dijo...

Por lo que veo esta tortilla tiene una pinta deliciosa.

Agus dijo...

Que ricas!!!Bravo!!
BSS

Rosa dijo...

Transparentes Trini, como tienen que ser, que ricas estan por favor. Me quedo con tu receta. Besos

marijose dijo...

Riquisimas Trini, me encantan, besitos

Pamela dijo...

QUÉ INTERESANTE LA MASA CON HARINA DE GARBANZOS TRINI, ME IMAGINO LO RICAS QUE DEBEN QUEDAR ESTAS TORTILLITAS, TRATARÉ DE HACERLAS. BESITOS

Kasioles dijo...

Hoy tu entrada me ha recordado a mis vacaciones en el sur.
¡Pero que ricas son esas tortillitas! si las acompañamos de un fino, haremos el aperitivo perfecto.
Te dejo un fuerte abrazo.
Kasioles

M A Y dijo...

Que ricas, tengo unas ganas de probarlas!! Estuve en Cádiz y el sitio donde me mandaron a comerlas estaba cerrado, una pena, las tuyas se ven estupendas, gracias, besos!!

Mª Luz dijo...

De buena gana me comia una, se ven deliciosas.
Besotes guapisima

El blog de PatyLu dijo...

Hola Trini! primero que nada gracias por tu visita.Que maravilla de blog!!
me encanta la cocina, y tienes unas recetas deli,deli!!!me he quedado enamorada de tus pajaros! si no es mucha molestia porque no pones entu blog un enlace para que me lleguen las novedades a mi correo lo he buscado por toda la pagina y no lo encontre, Trini preciosa me voy a llevar algunas recetas que se ven muy ricas!!! un beso muy grande desde Chihuahua Mexico.

May-latardelibre dijo...

Gracias encanto!!

Inma TORMOS SANCHO dijo...

Madre mia que pintaza, hace tiempo me llamo la atencion la harina de garbanzos y solo la utice para unos rebozados , ahora ya he encontrado una receta que siempre quise hacer y encima usar esta harina.
Gracias ya me tienes como seguidora.

http://matildascooking.blogspot.com.es/

Cocinar la mar de bien dijo...

La tortilla de Camarones debe estar deliciosa me animaré a hacerla.

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