INGREDIENTES:
1 o 2 Cebolla grande
3 Cucharadas de piñones
3 Cucharadas de Pasas (sin semillas)
1 Cucharada de harina
4 Cucharadas de aceite de oliva
1 Vaso de vino blanco
1 Vaso de agua
3 Cucharadas de sirope de agave
1 Pastilla de caldo concentrado
Sal
PREPARACIÓN:
Empezamos por pelar la cebolla y cortar lo mas pequeña posible.
Ponemos en la sarten el aceite de oliva y a fuego suave freímos la cebolla, cuando empiece a dorar hacemos un hueco en el centro de la sarten y doramos la harina, cuando este dorada mezclamos con la cebolla y añadimos el vino, sal, los piñones, las pasas, el vino y la pastilla de caldo disuelta en un vaso de agua. Dejamos cocer a fuego bajo hasta que evapore el vino y quede una salsa. Cuando falte poquito para para terminar de hacer echamos el sirope de agave mezclamos y listo para comer.
30 comentarios:
Que rica salsa , para acompañar cualquier carne me gusta me la llevo besitos
La encuentro u a rica salsa para acompañar carnes, deliciosa.
Besos.
Buenas noches Trini, las pasas es que me gustan mucho hasta tal punto que me dice Antonio que se las pongo hasta e arroz con leche.Podemos ponerla en muchos platos y huuuuu que rica.Besossss.
Riquisima TRini, una salsa excelente ala altura de cualquier ocasión.
Guauuuu espectacular salsita, muy rica si señor, ideal para acompañar una carne.
Besos.
menuda pinta que cosa mas rica trini un beso
Una salsa deliciosa! Besitos y feliz semana!
Glo de COCINAR CON AMIGOS
He tenido que mirar lo que era sirope de agave ya que no lo sabía.....voy a copiar la receta aunque no sé si encontraré el sirope......Me va a venir muy bien esta salsa ya que suelo repetir la misma.Besicos
Tomo nota, siempre viene bien una salsa como esta. Besos
No conocia esta salsa y se ve divinisima ademas de estar de deliciosa.
Yo tambien he recibido las galletas y nos han encantado no hay vez que vaya al super y me traiga un paquete.
Bicos mil wapa.
Que salsa más rica, es ideal para acompañar a la carne. Me encanta el contraste agridulce, un beso guapa!!
Una salsa bien buena para acompañar cualquier carne, mmm qué rica!!!
Bss
¡¡Mmm qué delicia!!
Facebook ¡¡Mmm qué delicia!!
Exccelente salsa, no me cabe ninguna duda que probaré hacerla, tiene una pinta estupenda, cuando la haga te lo comunico, un abrazo.
Hola Trini: Que salsa mas buena, madre mía!! Tiene que estar de cine con ese toque de sirope de agave.
Un abrazo y buena semana
Buenísima salsa Trini, para acompañar cualquier carne o pescado y con ese toque dulce tiene que ser la bomba...rica, rica.
Besitos guapa
Trini como siempre eres todo un referente para mi, gracias por tu aportacion, es una receta valiiosisima. http://lasrecetasdefranciscoypablo.blogspot.com.es
Pero que requete bien que se come en tú casa. Yo me quiero ir a vivir contigo jajaj
Besos preciosa
una salsa super versàtil i amb una combinació d'ingredients molt bona!
Para carnes la salsa promete!!
besos
Que salsita más rica para una pechuguita de pollo o un buen solomillo.
Me la anoto!!
Besitos, guapa!!
menuda pinta tiene esto para acompañar un buen plato de carne... un chuletón por ejemplo, jajajaja besitos grandes para los dos.
Me comería un buen solomillo con ella y no pararía de mojar pan en tu salsa...
Abrazos!!!
Una salsa de lujo, tiene una pinta deliciosa, seguro que está buena con cualquier cosa.
Besos
Hola querida Trini! QUe salsa más rica, pero ¿cuándo incorporamos los piñones y las pasas? Supongo que al final, pero igual me quedó la duda, pues yo aquí´uso piñoñes crudos, me imagino que tu los compras ya cocinados Besito
muy buena pinta tiene esa salsa Trini
¡¡besos¡¡
Hola Trini despues de mucho tiempo vuelvo, tenia el blog bloqueado, y no sabian decirme porque, pero ya por fin lo pude desbloquear.
Esta salsita se ve estupenda, yo soy muy salsera, aunque procuro no hacer muchas, pues los kilos los cojo enseguida.
Hola bonita
Me se de uno (mi marido) que estaría todo el rato apartando las pasas, a mi me encantan pero él, no puede ni verlas, le tendría que pasar la salsa por la batidora para que no las notara jajajajaja
Besotes
Pues si. Estoy de acuerdo contigo, esta salsa está para coger pan y mojar o acompañar cualguier cosa, con una pasta debe quedar muy original. Besos.
¡Vaya salsita rica! La verdad es que con este vino tenía que quedar muy bien. Besitos.
Trini, directa me voy a tu casa a comer.
Feliz dia,.
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