125 gr. de Cobertura de Chocolate
125 gr. de Azúcar extrafino
125 gr. de Mantequilla
1 Sobre de levadura
75 gr. de Harina
3 Huevos
PREPARACIÓN:
Lo primero que debes hacer es separar las claras de las yemas, primero utilizas las claras, así que ponlas en un bol junto a unas gotas de limón y una minima pizca de sal, batelas y reservalas por un momento. Ahora coge la mantequilla junto con el azúcar y ponlas juntas a batir, una vez que doble su volumen, usaras las yemas para integrarlas a esta mezcla, no las pongas todas de una vez, si no de una en una, pon una y hasta que esta no este totalmente integrada a la mezcla no pones la siguiente. Esto es muy importante que lo respetes para un buen resultado.
Calienta el chocolate siguiendo las especificaciones del paquete, cuando esté derretido se lo agregas a la mezcla y continua mezclando. Es momento de utilizar las claras que habíamos montado al principio, así también añádelas a la crema, en este caso harás el mismo procedimiento que con las yemas, es decir que las incorporaras poco a poco. Una vez que estén integradas, sigue mezclando, añade la harina y la levadura continua mezclando con movimientos envolventes.
Engrasa el molde y vuelca la mezcla llévalo al horno durante unos 25 minutos a 180ºC
Un secreto que te puede ir bien es que una vez finalizado la cocción, no abras el horno para retirar el pastel, si no que lo dejes dentro del horno 5 minutos más con el horno apagado.
88 comentarios:
Hola Triniiii !!!
encantada de recibirte y saludarte
no se que pasa pero no me aparece tu blog en el mio cuando publicas, ya te lo he contado en alcachofinas...
espero como bien te he dicho que puedas descansar un poquito de tantos hospitales y Paco también...
a veces pasamos temporadas largas hasta que todo vuelve a la normalidad
te deseo lo mejor y
me alegra verte simpre por mi blog
y por supuesto venir al tuyo y encontrarme cosas tan ricas como esta tarta de chocolate...puedo asegurar que está riquisima pues elaboro una muy parecida pero no lleva levadura
es cuestion de ponerle la proxima vez, ya te cuento
te deseo de todo corazón lo mejor
y os mando un abrazo y un beso grandisimo...
cuidaros mucho....Puri....mil besosss!!!
Me encanta esta tarta buff se ve deliciosa.
Un beso
¡¡hola Trini¡¡
que tal estas el verano lo llevo solo regular estoy un poco liada con mis padres asi que ni en vacaciones he perdiod el hospital de vista.
esa tarta que nos traes tiene muy buena pinta
¡¡besos¡¡
Trini pero que tarta!! Quisiera llevarme una rebanada. Bs!
Verdaderamente tiene una pinta fantástica. Se ve jugosa y esponjosa!! muy rica. Bs.
Julia.
Me ha gustado esta tarta tan rica que has preparado. La presencia es de estar muy buena y lo debe estar por lo que le has puesto.
Besos
HOLA tRINI
Deliciosa tarta de chocolate, un truco muy bueno cinco minutos horno apagado,y ese chocolate,tiene una pinta buenisima,,rica tarta,me invitas un trozo,lo acepto,,besos guapisima,luz brille en tu vida,
Hola Trini, que pintaza tiene esa tarta, me tiene enamorada, y muy bien explicado, así da gusto y no se te pasa nada que a mi con las prisas siempre me olvido de algo.
Un besito enorme guapa.
Un majar de dioses Trini, se ve super tierna y muy bien explicada.Besoss querida amiga.
Que rico que buena pinta tiene. bs.
Qué tarta más rica Trini, de estar deliciosa y la decoración de la cobertura es muy bonita. Feliz día guapa.
Que buena tiene que estar, adoro el chocolate y se ve que esta tarta es perfecta para personas como yo!!
Besos!
http://bakelosophy.blogspot.com.es/
Tiene una pinta estupenda ,se me hace la boca agua solo con verla. Besos
Qué buena pinta, a ver si la hacemos para el finde. Besos, Pilar
Pero que ricaaaaa, madre mia, esta tenemos que probarla. Deliciosa!!!
Que pinta mas rica, me la apunto besitos
Hoy toca la cosa dulce por muchos blogs y vaya tentación tu tarta de chocolate.
Un abrazo
Qué alegría volver a leerte Trini! Espero que todo te vaya bien. Esta tarta es toda una tentación para mí, que me apasiona el chocolate.
Besos.
Perfecta para celebrar mañana mi cumpleaños,je,je.
Un besito para tí y otro para Paco.
este fin de semana tengo un cumpleaños y pensaba hacer una tarta asi que probaré hacer esta ricura que nos presentas hoy, saludos.
Una delicia de tarta¡¡¡¡¡ se ve muy esponjosa, esta la preparare gracias
Cuidate mucho
besos
Trini, que buena pinta tiene ésta tarta de chocolate.
Me comía un trocín, jajajaja
Así no hay quien siga una dieta! Ahora mismo mato por un trocito de este pastel, qué pinta!!!
Un besote preciosa
Hola Trini!!!! Qué tal el verano?.
En cuanto decida de encender el horno después de estos días tan calurosos, prometo hacer este exquisito bizcocho.
Muchos besicos y hasta pronto.
Los dulces son mi debilidad así que no me resisto en copiar la receta.Besicos
¡Hola Trini! Con esta tarta estás haciendo que tenga hambre de dulce, qué buena pinta tiene y qué rica debe estar. Mil gracias por la receta. Te comento también que en el blog de la Tertulia ya hemos regresado de las vacaciones, así que de nuevo volvemos a la carga. Un fuerte abrazo y feliz fin de semana amiga.
Hola Trini, ¿sabes que me apunto tu receta porque me parece ideal? tiene que estar de 'rechupete'(para chuparse los dedos dos veces ja ja)!!!
Un abrazo y buen fin de semana guapa.
Una tarta asi es genial¡¡
Buen finde
¡Hola Trini, guapa! es un lujo verte por mi blog,ya sé que estás muy ocupada, así es que me siento afortunada por tu visita, gracias.
Esta tarta es deliciosa, te ha quedado de pastelería y me gustan tus explicaciones siempre claras y con detalle. Me la anoto con mucho gusto, tal vez "caiga" un día de estos. Muchos besos.
Que pinta¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ y la cobertura rica y muy bonita, Trini, me encanta besos
Tiene un aspecto espectacular. La próxima tarta de chocolate que haga probaré hacerla de esta manera.
Besos.
Que tarta más rica, tendré que apuntarla y dejarla en pendiente hasta que pasen estos días de dieta y luego darme un homenaje, pero sin pasarse, pero es que el chocolate me encanta y la tarta mucho más. Besos!!!!
Trini menuda tarta es lo mas ,me encanta .Un beso
Trini menuda tarta es lo mas ,me encanta .Un beso
Buenisima al paladar aunque fatal para mi dieta.
La tarta es una delicia, me pirra el chocolate, se ve muy jugosa, uuummm, te dan ganas de comer solo con ver la foto, riquísima. Un beso.
Tiene una pinta!....., cuántas calorías dices que tiene?...., ji,ji... Besos muy grandes, de verdad. Y gracias por comentar en mi Diario-Blog, no estoy acostumbrada, yo como tú al principio, es un lugar donde recojo todo lo que voy haciendo.
Hola Trini! Cómo estás? Muchas gracias por venir a verme,cielo. Que sepas que esta tarta se ve espectacular y encima de chocolate que es mi ingrediente favorito. Me comería un buen trocito sin ningún tipo de arrepentimiento :) Biquiños mil!
Olá Trini
Uma verdadeira tentação gastronômica. Estou a salivar com vontade de saborear esta delícia.
Minha querida obrigada pela carinhosa visita. Amei conhecê-la! E tuas receitas são excelentes.
Um domingo de paz e harmonia
Beijos
Menuda tarta!! Madre mía!
Besos!
De tu cocina nunca puede salir nada malo, pero esa tarta está diciendo ¡cómeme!
Me encanta tu nueva foto, pareces una cocinera profesional.
Agradezco tu visita y tus letras, me imagino que tienes poco tiempo para lo mucho que haces.
Cariños ocn mis mejores deseos.
Kasioles
Qué bizcocho más bueno!! No conocía tu blog. Es muy interesante y completo !!
Hola guapa, tras una temporada desconectada de este mundillo vuelvo por aquí y qué mejor que encontrarme con un recibimiento tan dulce como este. Me encanta!!
Un besazo
Olá Trini querida vim agradecer a visitinha e dizer que teu blog é lindo, recheado de delícias maravilhosas, parabéns, bjs, Ana ♥...
Que rica tarta,y de chocolate, ummm, la hago seguro, con lo calaceros que somos en mi casa. Besos
Oi amiga, que torta mais deliciosa, pena que eu não pude experimentar...
Hummmm!
Bjsssss amiga e uma semana de paz e abençoada p/vcs
QUE BUENO TRINI ¡¡¡¡ LA TEXTURA ME LA IMAGINO SUPER JUGOSA ¡¡¡¡ BESAZOS GUAPA
Hola Trini! Llevo unos días con ganas de preparar un bizcocho de chocolate y entro a tu blog y me encuentro uno delicioso. También me ha gustado mucho esos crepés y la horchata. Unas recetas muy ricas.
Besos y feliz día.
Una maravillosa tarta para la depresión postvacacional, muy acertado el chocolate para ello. Besos amiga.
Que rica Trini, adoro el chocolate y esta se ve jugosa y riquísima !!!Besos
Madreeee k deliciaaa, solo puedo decir k solo con verlo ya me apetece comerlooo, k jugosooo chocolateeee mmmm a mi lista de recetas pendientesss besos
Oi Trini,
que torta linda, chocolate é sempre irresistível, adorei!
Boa semana, bjs!
Una pinta maravillosa Trini, me apunto la receta, menuda delicia!!.
Un besote enorme.
Con mil sabores
qué pedazo de tarta Trini!! me llevo tu receta!! qué buena pinta.
besiños
Qué buena pinta!! besos y feliz semana
Querida Trini, disculpa mi demora en pasar por tu casa para saber de vosotros. Por lo que veo estáis bien y el verano lo habéis disfrutado.
Esta receta no me la pierdo, me apetece hacer una tarta como esa aunque dudo que yo alcance tu buena mano en la cocina.
Un fuerte abrazo.
Hola!!! vengo a ver este delicioso pastel y me quedo con un buen sabor de boca , sin probarlo ya sé que estará buenísimo. Muy pocos ingredientes para un pastel espectacular!! Besos
Madre mía, Trini, qué ricura más peligrosa!! Me la llevo para un domingo que es cuando comemos toda la familia y así me aseguro que no quede ni un trocito para llevar a casa, que no sé por qué, este verano la lavadora ha encogido mi ropa... jejeje. Un besazo!
Esta tarta en mi casa no dura ni un minuto, vaya delicia, tomo nota que se acerca el cumpleaños de mi hijo. Gracias por compartir
Un beso
Me encanta la presentación y la textura, y al chocolate casi nadie sabe negarse.
Me gusta tu gorro rosa de chef, muy chula la foto :) Y que hayas vuelto, es muy buena señal.
Un besote.
Hola, Trini. ¿Como va todo? Espero que mucho mejor. Yo estoy de nuevo dando guerra después de un descansito. Me quedo con ese trocito de tarta que con lo chocolatera que soy no me resisto. Besiños.
Que rica madre. bss
Hola Trini, me encanta la tarta que nos traes hoy....... Se ve riquísima, así que tomo nota.......Besos
Sin duda alguna una receta diez puntos!! a mi hija le encantan las tartas de chocolate y esta tiene muy buena pinta!! gracias por compartirla.
Besos
Que delicia de tarta!!! Me llevo un trocito.
Besos
Cocinando con Montse
Hola Trini!!!! has conseguido una tarta muy jugosa y apetecible. Menudo corte!!! Besitos,
Por dios Trini que pinta tiene, seguro que tiene que ser pecado!
Besos
Si es que la llamada del chocolate es como la llamada de la selva!!! hay que acudir!!! ^_^ Se ve espectacular el bizcocho esponjoso!! qué rico!! Un besazo
Trini que rico ese corte niña, que buena debía estar, tan esponjosa y suave como se ve, me encanta!!! ya me llevaría yo ese trozo de la foto....pero no es plan dejarte solo con la receta jajjajajajaa. Besitos preciosa.
Con lo que me gusta el chocolate, hay que hacer el bizcocho sí o sí!!!
Un beso.
¡Qué jugosidad! Nos encanta. Te invitamos a que entres en nuestro blog porque estamos de sorteo, pásate y participa: http://recetasdeazucaryoregano.blogspot.com.es/2014/09/gran-sorteo.html#more
Que delicia trini, se me hace la boca agua, besos
hola Trini que tal como estáis, como está tú marido.
la tarta se ve riquisima, menuda pinta y muy apetecible.
besosssssss
ufffffff que te digo yo de esta tarta ahora, dime!!!
pues nada que me encanta la textura y creo que hasta estoy oliendo la cocina al hornearla.
besotes guapa.
¡Me he quedado sin palabras! Estoy salibando y es complicado decir nada así
Bah! Que te la copio y la hago en casa ¡esto yo no me lo pierdo!
¡Besos mil!
Hola amiga, me encantan tus recetas, te espero en mi nuevo blog, www.proyectojuliachild.blogspot.com un saludo de sole
Guau¡¡¡¡ puro chocolate, me encanta con una bola de helado.
Se me cae la baba sólo con pensarlo.
Me llevo un cahín para el cafelito de las 4.
Bs
Se ve muy jugosa. Me ha encantado.
Saludos
Hola Trini, enhorabuena por tu blog. En casa somos auténticos fans del chocolate así que me quedo con tu tarta. Buenísima.
Un besito.
Così cioccolatosa questa torta la adoro, bravisisma!!!!
Que rico y apetecible este bizcocho y con esa cobertura quien se resiste? Yo por supuesto no. Veo que lo mejor es los poco ingredientes que lleva y lo sencillo que es prepararlo, el resultado salta a la vista muy jugoso y bien rico que se ve. Un beso.
Guau, una tarta deliciosa, me encanta el chocolate de cualquier forma.
Besitos guapa
Che bella questa torta, così ricca di cioccolato, soffice e delicata :)
Un bacio
Hola Trini!
gracias por tu visita a mi blog. Justo acabo de descubrir el tuyo, me quedo por aqui viendo tus recetas.
Besos desde Menorca. Paqui http://menjatorum.blogspot.com.es/
Una tarta deliciosa!! Un antídoto infalible para los días grises :) Besitos!
Hola Trini, he caído por casualidad en tu blog y me ha encantado ésta receta. El bizcocho se ve esponjoso y delicioso. Ojalá tuviera un trocito para comermelo ya. Ánimo y fortaleza guapa. Un abrazo fuerte.
Hola Trini, he caído por casualidad en tu blog y me ha encantado ésta receta. El bizcocho se ve esponjoso y delicioso. Ojalá tuviera un trocito para comermelo ya. Ánimo y fortaleza guapa. Un abrazo fuerte.
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