INGREDIENTES:
1 Kg. Tomates
3 Pimientos tiernos
Cebolla una o dos dependiendo del tamaño
2 Pimientos asados
Pimiento picante fresco (gindilla)
Carne al gusto (yo he utilizado magra de cerdo)
Aceite de oliva
Sal
PREPARACIÓN:
En una sarten ponemos el aceite de oliva y freímos la carne un poco generosa de sal, así después no suelo ponerle más.
Cuando la carne este hecha sin pasarnos mucho para que no se reseque, añadimos la cebolla, el pimiento tierno y el picante partido muy pequeño y lo dejamos freír moviendo de vez en cuando.
Cuando este pochado se añade el tomate sin la piel y el pimiento asado partido a trocitos se deja freír hasta que pierda el líquido que suelta el tomate moviendo de vez en cuando.
59 comentarios:
Muy rico este aperitivo !!!
Un beso
Joan i Sara
Trini ,que pinchinos mas ricos ,me encantan los ingredientes y asi todo pasadin y picadito tan menudo una delicia
besinos
Trini te apetece un oloroso de Montilla para estos aperitivos¿?¿?¿?¿?....si quieres bajo en un momentito para Almeria......tu te bebes el vinito y yo te ayudo con los aperitivos, jajajajajajajjj es que esos aperitivos me están llamando y a mi no me guta hacerle un feo, están de escándalo!!! Besos.
Madre mía Trini, creo que no tendría bastante con uno de estos, qué pintaza.Y con un puntito de picante, delicioso...
No había escuchado yo este tipo de aperitivo, si es que salgo poco y no me da tiempo de nada! Ya me apetecen para hacerlos en casa el finde. Te han quedado con una vista impresionante.
Besos.
GustoCocina - María G.
Un aperitivo muy rico!!! Por aquí nos ponen carne guisada en cazuelinas!!! Besinos.
Me encanta esta tapita para prepara el domingo como entrante...Una delicia Trini...
Besos
Trini, vaya pinta rica tienen estos aperitivos. Por cierto, de la semana que viene no pasa que publique la recta para vuestro concurso. Un besazo.
cosicasdulces.blogspot.com
Trini:
Que rica tapita¡¡ me parece riquisima y de las que sorprenden
besitos
Patricia
Pues bien vistosas y ricas que se ven. Para un picoteo de lujo.
Besitos!
Menudas tapitas con una buena cerveza o con un buen vino, que rico, besos
Una tapita muy tentadora.
Besiños
Ay qué rico, y con el hambre que tengo!!!
Pues se ve de lo más apetitoso!
Un aperitivo fantástico. Así pochadito y tan menudito me encanta para estos bocados. Muy buenos.
Un saludo.
Trini vaya aperitivito que te has montado nena, eso pinta muy bien. Besitos
Me encanta Trini, siempre ando buscando aperitivos nuevos para las reuniones con amigos, así que me voy a apuntar este, porque seguro que les encantará a todos.
Pedazo de aperitivo te has marcado
Que aperitivos tan apetitosos. Besiños
Unos pinchos estupendos Trini, ideales para un aperitivo.
Besitos
Ay trini qué ricos! nunca habia visto este aperitivo pero me ha encantado...un besitoo
la tapa favorita de mi marido y mia es una tocineta a la plancha con tabernero picantito, como ves nos cuidamos je,je.....
¡¡besos¡¡
Que rico!!!! jamas lo probe, debe estar espectacular!!!!! me apunto! Besitos
Trini, pero qué cosa más rica, me ha encantado con el picante y todo, para chuparse los dedos.Besos.
Son como minipizzas, me encantan!!!
Besos
Buenos días Trini que buenos pinchitos que nos has preparado, con esas verduritas y la carne, el toque de picantito les tienen que dar un sabor buenísimo.
Un saludo Paco
Que ricos esos aperitivos un poco picantitos!! perfectos para acompañarlos con una cerveza bien fria
Besitos
Hola Trini, ¡que ricos pinchitos! Estos no me los pierdo yo, los hago pero ya.
Un besote.
No habia oido nunca lo del aperitivo tabernero .... muy curioso, por cierto lo de abajo es pan de pizza ??????
Un nombre original, para un bocado delicioso
Besos
Que ricos estos aperitivos, me gustan mucho!!
Besos.
Pues yo si me cojo una, que son tentadoras. Besos!!!
Holaaa mi Trini guapa¿como estais todos por ahi?
aqui hace ya un poco de otoño y se notan los días por la tarde.Estos dias han sido de visitas
pues tengo por aqui a unos primos de mi marido que nos llevamos fenomenal y que estuvimos con ellos cuando fuimos a Galicia de vacaciones,ahora nos han devuelto la visita.
Te diré que me siguen hacieno pruebas y tratamientos y que me dejan parar,casi que lo prefiero para tener la cabeza ocupada y ahora que mi hija Maria ya empezó el instituto,tengo más tiempo para mi.
Bueno guapa que te tengo presente,gracias por tu e-mail de aviso ya lo tengo en cuenta.
Trini te cambio hoy mis aperitivos que preparé con las galleta Daveiga,que me las han traido de A Coruña mis primos,por las tuyas que tienen que estar excelentes.
Os mando como siempre mi cariño y para tu nietecito un besazo.
¡Ummmmmmm que tapita más rica!
Besos
Delicosos Trini y con ese puntitio picante, que me gusta tanto. Un saludo.
Cómo aprendemos en los blogs, no había oído nunca hablar del tabernero.
Saludos.
Lo de aperitivo de tabernero no lo había oído nunca, pero tienen una pinta de impresión.
Besos
Que ricos se ven, oye jamás habia escuchado lo del tabernero pero me encantan!
Bss
Qué fritada más rica Trini, me ha encantado esta tapita.
Besos.
Hola Trini, yo tampoco había oído lo del aperitivo tabernero, pero tiene una pinta espectacular, por cierto me gustaría saber si puedo participar en tu concurso con una receta ya publicada, pues es la que hago con más cariño de mi madre, bsitos guapa
Vaya aperitivo más rico Trini, con una cañita... que rico, besos
Trini ,que pinchitos mas ricos ,me encantan sus ingredientes. Además con todo bien picadito, es una delicia.
Besos
Hola Trini, este aperitivo se ve muy rico,yo no lo había oído nunca,pero este domingo prepararé unos y los probaré.
Besos.
Que aperitivo tan sabroso!.
Besos
Nunca habia oido eso de taberneros... que es exastamente?
Se llama así a la elaboración de ese plato?
Se vé muy rico y picantito es ideal para tapear.
Saluditossssssss
Hola Trini, bueno que aperitivos mas apetitosos seguro que cuesta mas hacerlos que comerlos. jijijiji.Un abrazo
Es la primera vez que veo este aperitivo pero tiene una pinta incrible!!!
Besos
que ricos trini pero yo con poco picante heeee besossss
Que cosa tan rica Trini...los haré pero sin picante. Solo de leer los ingredientes ya es para relamerse!
Besos guapetona!
Un picoteo riquisimo Trini, tengo el sábado una cena fria con los amigos, y no duraré en servirlo. Besos.
Sabiendo que están picantitos me han entrado ganas de coger un par de ellos, qué rico estará.
Besos.
Trini... yo pongo la bebida!!!
Que buenos han de estar.
Un saludo guapa :)
Trini un buenísimo aperitivo!! Besos.
hoycocinanuria
Que rico , me lo apunto gracias amiga por esta receta deliciosa...Doris.
Para esta receta solo una palabra, BUENISIMOS
Que ricos trini!!
Que ricos pintxos!!me enccantan!!un beso guapa
OHHH, con lo que le gusta el tabernero a mi madre. Siempre que lo hace nos cuenta que es una tapa típica de Almería (como si no lo supiéramos, jajaja)
Hola Trini, ante todo te agradezco los amables comentarios que has hecho en mi blog y decirte que me he quedado encantado con el tuyo. Voy a aprender mucho de las sencillas y estupendas recetas que tienes publicadas. También he comprobado por los comentarios, que tenemos amigos en común, esos amigos y yo nos reunimos alrededor de la "mesacamilla" que tenemos en facebook. Si quieres búscanos en "Huele que alimenta" y nuestro grupo se llama "De cocina y algo mas". Estaremos encantad@s de tenerte como tertuliana.
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