INGREDIENTES:
Soja texturizada
Lentejas
1 Tomate
3 Zanahorias
1 Cebolla
1 Hoja de laurel
1 Pastilla de caldo de verduras
Sal
Aceite de oliva
Agua
PREPARACIÓN:
Poner las lentejas en remojo media hora aproximadamente.
En otro cuenco la soja.
Pasado este tiempo, escurrimos lentejas y soja, ponemos los ingredientes todos en crudo en una olla y dejamos cocer. La cebolla limpia, pero entera, el tomate entero solo quito donde ha estado el tallo.
Cuando este cocido saco el tomate y cebolla, trituro lo pongo en la olla y dejo cocer unos minutos más con el triturado.
INGREDIENTES:
Alcachofas (Pueden ser frescas o de las que vienen en lata).
Membrillo
Queso fresco
Estas las he rellenado con membrillo y queso de burgos, ya vienen listas para rellenar.
INGREDIENTES:
Bacalao desalado y desmigado
1 Cebolla
1 Tomate
1 Bote habichuelas cocidas
Aceitunas partidas a trocitos
Aceite de oliva
Vinagre
PREPARACIÓN:
Cortar la cebolla a trocitos muy pequeños y poner en un cuenco con vinagre a macerar al menos una hora.
Cortar el tomate y reservar en otro cuenco, las aceitunas, las habichuelas, el bacalao.
Pasado el tiempo de maceración de la cebolla, mezclamos todos los ingredientes y listo para comer.
Yo lo he servido así emplatado.
Cuando celebro un sorteo en mi blog me hace mucha ilusión, pero cuando tengo que publicar a la ganadora o ganador me siento mal porque me gustaría que todos los que habéis participado recibierais un premio en vuestra casa.
Sintiéndolo mucho solo se lo lleva una persona en este caso "GLOWS-MJ"
En esta ocasión el lote de jabones chimbo se van para la provincia de Málaga.
Enhorabuena "Glows-mj"
En unos días la empresa patrocinadora te enviara el premio a tu casa.
Esta receta es muy sencilla, rápida de preparar y con un resultado muy bueno.
INGREDIENTES:
1 Bote de Alubia verdina al natural
1/4 Kg. de Carne picada
1 Cebolla pequeña (partida muy pequeña)
Aceite de oliva
Tomate frito
Sal
Pimienta molida
Cominos molidos
PREPARACIÓN:
Ponemos a freír la cebolla partida pequeña, cuando empiece a dorar añadimos la carne picada sazonamos y aliñamos con pimienta y cominos molidos, dejamos freír moviendo de vez en cuando para hacer por igual.
Cuando este la carne frita agregamos las alubias verdina al natural y mezclamos bien dejamos hacer unos minutos más.
Por ultimo ponemos tomate frito mezclamos después de cinco minutos más tenemos listo un plato muy rico para comer.
