TARTA SAN VALENTÍN

Hoy quiero dedicar esta entrada a Paco (mi marido) que es mi eje ya qué todo mi mundo gira a su alrededor.

Feliz día de San Valentín a todos.

"TARTA TRES CHOCOLATES".

INGREDIENTES:

600 ml. De leche aproximadamente

3 Tetra brik de nata de 200 ml.

1 Tableta de chocolate negro

1 Tableta de chocolate con leche

1 Tableta de chocolate blanco

3 Sobres de cuajada

Galletas maría para la base

Margarina

 PREPARACIÓN:

Calentamos la margarina para que se derrita y mezclamos con las galletas trituradas para hacer la base, colocamos en el molde donde se va hacer la tarta el triturado de galletas y lo aplastamos bien para que se nos quede lo más parejo posible.

 PREPARACIÓN DE LOS CHOCOLATES:

Yo he puesto como medio vaso de leche la mitad la he puesto a calentar y en la otra leche he disuelto un sobre de cuajada, cuando la leche esté caliente pongo el chocolate partido a trozos para que se derrita, moviendo para que se disuelva y no se queme, cuando esté totalmente disuelto el chocolate añadimos el resto de la leche con el sobre de cuajada diluido y un brik de nata movemos para que se mezcle bien y ya tenemos una capa de chocolate es como las natillas tarda un ratito en cuajar.

Cuando esa capa esta fría y la tenemos lista hacemos el mismo procedimiento con los otros chocolates.