INGREDIENTES:
1 Bote de garbanzos cocidos
Zumo de un limón
Comino 2/2
1 Diente de ajo
Agua 200 ml
Sal una pizca
Pimentón dulce
Aceite de oliva
Perejil
Tahini casero 3/3
Para preparar esta receta vamos a utilizar un bote de garbanzos ya cocidos. Así que lo primero que vamos hacer es lavarlos para quitar el gusto a conserva y escurrirlos.
Los ponemos en el vaso de la batidora con un poco de agua y los trituramos con la batidora.
A continuación agregamos el ajo, el tahini, el zumo de limón, el comino y un poco de sal, trituramos hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
Para presentar el hummus lo ponemos con ayuda de una cuchara ponemos por encima aceite de oliva y pimentón dulce y unas hojitas de perejil.
Para acompañar puede ser con cualquier vegetal que nos guste, por ejemplo unas tiras de zanahoria......
También un pan de pita untado como si fuera un pate.
Che bontà! Un abbraccio :)
ResponderEliminarQue pinta tiene ese plato, parece que saliera un olor directamente de la fotografia, esa receta tiene que estar riquisima,saludos y feliz semana.
ResponderEliminarQue pintaza tiene esta receta, se ve tan sugerente...seguro que estará riquisima, un abrazo.
ResponderEliminarGrazie per essere passata da me ^_^ Un abbraccio
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