INGREDIENTES:
300 Gr. Harina integral de trigo
200 Gr. Harina de centeno
300 Ml. de Agua tibia
25 Gr. Levadura prensada
1 Chucharadita de azúcar (pequeña)
1 Cucharadita de Sal (pequeña)
Pipas peladas
Sésamo
1 Huevo para pintar
PREPARACIÓN:
Mezclar las harinas, la sal, el azúcar y las semillas.
Deshacer la levadura en el agua e ir incorporando a las harinas
a la vez que removiendo.
Enharinar un molde, poner la masa y tapar con un trapo, dejar fermentar hasta doblar su volumen.
Pintar con huevo echar mas semillas por encima y volver a pintar con huevo.
Hornear con el horno precalentado a unos 170º 30 minutos aproximadamente.
Pienso que es un buen pan, con muy buena pinta y rica miga y combinación de ingredientes, de esta manera comemos más variedad de cereales en vez de tener prácticamente el trigo o arroz como únicos.
ResponderEliminarBesos y feliz fin de semana Trini.
Me gustan los panes que mezclan distintas variedades de harina, el tuyo tiene muy buena pinta, me guardo la receta para cuando me anime con la preparación de panes. Besos!!
ResponderEliminarhttp://losantojosdeclara.blogspot.com.es/2013/05/dip-de-bacon-tocineta-dip-de-fresa.html.
A mí estos panes me pirran, qué cosa tan rica Trini. Besos
ResponderEliminarNo suelo hacer pan con cereales y mira que me gustan, este tiene muy buena pinta. Bs
ResponderEliminarNunca he hecho pan,este se ve muy fácil y muy rico,me gusta¡¡¡
ResponderEliminarSiempre hago yo el pan en casa, no lo compro y este está estupendo Trini.
ResponderEliminarQue rico Trini, me encanta el pan casero. No he probado ha hacer nunca uno de cereales, pero si que los he comido y me gustan muchísimo.
ResponderEliminarBesinos y buen fin de semana
El pan multicereales es mi favorito, una vez te acostumbras a estos sabores el pan blanco normal queda como muy soso :)
ResponderEliminarcomo me encantan estos panes, por eso no consigo rebajar peso
ResponderEliminarQUERIDA TRINI, ESTE ES DE MIS PANES FAVORITOS, QUEDA TAN SABROSO. ME HAN GUSTADO MUCHO TODAS TUS ÚLTIMAS RECETAS, PERO NO HE TENIDO TIEMPO DE VENIR, ESTUVE ENGRIPADA Y LUEGO TUVE QUE VIAJAR UN PAR DE DÍAS FUERA DE CASA, PERO YA ESTOY AQUÍ. UN BESITO
ResponderEliminarque rico de cereales, asi nunca lo hice Trini, pero me encanta!! Habrá queprobarlo!!!! un beso preciosa!!
ResponderEliminarQue pinta tan buena tiene , y el sabor tiene que estar para empezar a comértelo solo sin nada besos
ResponderEliminarSe ve super esponjoso Trini....que rica una rebanadita ahora mismo para desayunar!!
ResponderEliminarBesos
Hola Trini!!! Que bueno el pan casero y si es hecho con harinas como las que has empleado es bien sano, bssss.
ResponderEliminarMe encantan todos los panes que no son el típico pan blanco, y el de cereales me encanta.
ResponderEliminarBesoss
Trini ,soy fan total del pan casero y este que preparaste tiene una pinta buenisima ,seguro esta magnifico
ResponderEliminarbesinos
Menuda pinta Trini, me la apunto porque en casa nos encanta hornear pan.
ResponderEliminarUn beso
No te preocupes con la foto, se ve claramente que te ha quedado un pan de primera, muchos besitos y feliz domingo
ResponderEliminarSe ve un pan estupendo..........Me lo apunto que me encanta el pan casero...........Besos
ResponderEliminarhttp://angiazucarycanela.blospot.com
Este pan me encanta, lo malo que yo lo compro, nunca he hecho pan, está estupendo el tuyo, besos!!
ResponderEliminarUnas tostadas con ese pan de cereales, buenísimas.
ResponderEliminarBesos
Que pan mas rico!! Desde que me estrené con el pan me encanta hornearlo y eso que le tenía miedo!! Besos :)
ResponderEliminarQué pan más apetitoso, nos encanta con las harinas de centeno e integral. Y con las semillas, ideal.
ResponderEliminarBesos.
LO de menos es la foto es pensar con que vas a compañar este pan tan rico
ResponderEliminarcon aceite de oliva tomate jamos queso uff se me hace la boca agua
un saludo
Seguro que estaba buenísimo, aunque las fotos no siempre nos salen como nos gustaría.
ResponderEliminarUn abrazo
Me encanta este tipo de pan. La verdad es que nunca he probado a hacer, porque pienso que es muy difícil, pero después de ir viendo vuestras recetas, creo que va siendo hora de probar.
ResponderEliminarUn besete
Que bien que la gente se anime a colgar recetas de pan en los blogs, ya que últimamente no me gusta nada el de las panaderías.
ResponderEliminarMe llamo Tatiana soy tu nueva seguidora, te invito a que te pases por mi blog http://lawebcinera.es/.
Un saludo!
Te ha quedado fantástico, Trini! Yo aún no me he animado con el pan, me da mucho respeto, pero me encanta y esta receta está genial! Biquiños y buena semana :)
ResponderEliminarlos panes son maravillosos, seguro estaba buenísimo
ResponderEliminarhttp://inukares.blogspot.com/2013/05/germinados-mi-germinadora.html
te ha quedado como el pan de pueblo, tal y como a mi me gusta
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Tiene una pinta exquisita, no hay más palabras que decir. Bs
ResponderEliminarComo me gusta a mí el pan, de cereales e integral, ¡riquísimo! Qué aspecto más auténtico de pueblo y artesano.
ResponderEliminarUn besito guapa.
EL pan de cereales me encanta, no lo hice nunca pero me chifla! ahhhh te echo de menos por mi blog, me tienes mal acostumbrada! un besote mi niña!
ResponderEliminarTe ha quedado ideal, nunca he probado de hacerlo.
ResponderEliminarBesos preciosa.
MMmmmmm Paaaaaaan, de semillas, integral.... paaaaaaaaannn, paaaaaaaaaaaaaan ... tengo que probar si me sale este, por cierto hace falta hacerlo en pirex? o vale en la bandeja normal del horno Trini?? gracias
ResponderEliminarUn besote
Hola trine muchas gracia por el premio que nos concedes a cinco fogones, en breve lo recogemos. Gracias por la sugerencia sobre las letras esas raras (verificaciones) estamos trabajando en ello.
ResponderEliminarEl pan tiene una pinta estupenda, tomo nota de la receta.
Un abrazo.
Hola guapa, que delicia, con tu permiso esta me la apunto, me encanta ese pan multicereales, tiene que estar rico, rico y sano, sano. Muchos besos y feliz día.
ResponderEliminarCarmen
http://huevoypelao.blogspot.com.es
Rico y exquisito pan que me encanta, eso si que es pan......
ResponderEliminarTrini, te ha quedado de lujo, que rico. Un abrazo y feliz semana, Clara.
ResponderEliminarTodavía no me he puesto a hacer pan sobre todo porque las recetas que veo siempre son con thermomix que no tengo, pero esta tuya me parece factible y tiene buena pinta!!
ResponderEliminarUn beso
Te quedo un pan de escandalo iiii que rebanadas tan extraordinarias me han encantado......Bessssss
ResponderEliminarUN EXCELENTE PAN CASERO, NUNCA HE HECHO PAN PERO VPY A TRATAR DE HACERLO.BESOTES
ResponderEliminarTrini, hemos coincidido hoy en la receta, yo también he hecho pan, pero de espelta, de centeno no lo he hecho nunca, tendré que probar.
ResponderEliminarbesos,
Hola trini, este pan te ha quedado de lujo y super esponjoso, como un buen pan casero no hay nada!!!!!!!!
ResponderEliminarBesitos.
mmmm! Me voy a poner las botas con tanta delicia!! Te sigo ya!! Muchos besos y hasta pronto!!! Besos
ResponderEliminarQue aperitivo tan rico!!!! Un poquito elaborado pero merece la pena, te ha quedado genial.
ResponderEliminarBss
Patricia