domingo, 6 de marzo de 2011

GAMBAS AL PIL PIL

Está receta lo que llama la atención lógicamente son las gambas pero os aseguro que el aceite es un vicio porque esta riquísimo, para mojar pan.

INGREDIENTES:
Gambas peladas
Perejil
Ajos
Aceite de oliva
Sal
Guindilla (picante)


 PREPARACIÓN:
Se puede preparar en una sarten pero yo siempre lo preparo en este recipiente de barro.
En un recipiente de barro se pone el aceite de oliva, los ajos y el perejil machacados en el mortero, la guindilla picante (entera o a trozos) yo pongo un poquito esto solo para que se haga y enseguida agrego  las gambas ya peladas y una pizca de sal.



59 comentarios:

  1. Me encantan las gambas al pil pil, en ese aceitillo me mojo yo una barra de pan!
    Besos,
    Nasy

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  2. Tienes razón Trini el aceite está de pecado, yo creo que más rico que las gambas. Al final acabamos todos mojeteando y apartando las gambas.
    Muy rico si señora.
    un beso y buenas noches!

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  3. A mí también me gusta más la cazuelita de barro, y es cierto son una tentación como empieces no sabes cuándo acabar.
    Un beso:)

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  4. Es verdad a mi me encanta el aceitito, está de lujo!!

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  5. Una aporte interesante, las gambas esta de esta manera deliciosas, pero el aceite que queda es una maravilla acompañado de una barra de pan.
    Besos

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  6. Un plato delicioso, qué buenas las gambitas.
    un beso

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  7. Qué buena receta Trini!! La apunto.

    Un bico

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  8. ¡MADRE MÍA Trini !Esto tiene que ser pecado a la fuerza, se me ha hecho la boca agua en un segundo. Ahora mismito me plantaba en tu casa con una buena hogaza de pan recién hecho, menudo festín...Un besazo. Rosa

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  9. Que gambonesss!!que buena pinta tienen Trini.
    Un besote guapa

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  10. Trini qué pinta más rica tiene con cazuela de barro sí señor como debe ser, anda que no cambia el sabor. Felicidades. besitos y feliz semana.....

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  11. Esto si que es un auténtico vicio, me consta. En casa lo hacemos y acabamos todos pringados mojando el pan en el aceite que como bien dices. ¡Es riquísimo!.

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  12. ¿donde hay que ir a mojar ese aceitillo? ja,ja....


    ¡¡besos¡¡

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  13. Trini , yo tambien me apunto a eso de mojar el pan y sino nos chuperreteamos bien los dedos.
    Besines wapa

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  14. Deliciosas Trini, aunque yo casi que me quedo con el aceitico .....

    Besos

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  15. Una receta de fiesta,y tienes toda la razón: el aceite tiene que ser divino!

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  16. Triniiiiii mándame un tupper que esto que has hecho es uno de mis vicios ocultos! jejeje!!! te han quedado estupendas!!!

    Que tengas una maravillosa semana!

    ;-)

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  17. ¡Y tanto que es un vicio! No paras de mojar pan.
    Te han quedado estupendas.
    Besitos guapa

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  18. desde luego trini esto con un buen pan no se deja ni las miguitas besos wapa

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  19. mmm que ricas!! me quedo con las gambas y su aceitito pa mojar pan!

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  20. me encanta este plato y nunca lo habia echo, ahora ya no tengo excusa.
    Besoss.

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  21. Hola, soy Irina, yo vivo en Italia, pero de origen ruso :-) Me gusta tu blog y te sigo y te invito a seguir mis recetas y blog .

    besos Irina

    P.S.: excusa por mi español :-)

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  22. ¡!!!!Que rico!!!!y que grandes las gambas, parecen langostinos.
    Enhorabuena. Un beso

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  23. que ricas Trini, me encantan las gamabas asi!!!Besitos!

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  24. uhi uhi uhi, esas gambitas y esa salsita pa mojar.. que delicia

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  25. Me chifla todo, el aceite, las gambas, el pan... es que esta tapita me pierde...
    Besitos.
    ;-D

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  26. Trini, tu si que sabes...como os cuidais!!
    Besos guapa y feliz semana.

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  27. O sea, que son como unas gamas al ajillo, pero con más aceite y más perejil, no? Qué buenas, me encantan todos estas cosas así de primero. En Madrid son famosas las gambas de "El mesón del abuelo" en la calle de la Victoria, jaaj

    Besos

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  28. Que hermosas esas gambas!!!por aqui se les llaman gambas al ajillo. Me encantan!!!

    Un beso

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  29. Qué rico!
    Y para empezar a sopetear y no parar!
    De lujo!
    Buen provecho y besiños.

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  30. Hola Trini, las gambas así me encantan y si están picantes más, mojeteo de pan y cerveza fresquita para aliviar el picante, jajaja......besos.

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  31. De esas me comia yo una buena cazolita, estan para chuparse los dedos y que poquito duran......vuelan. Besitos.

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  32. mmm siempre me ha gustado el olorcillo cuando las ha hecho mi madre y a mi marido comerse las guindillas jejeje

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  33. Trini me encantan estas gambitas, como te han quedado. Bss.

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  34. Trini, qué pintaza tienen esas gambas!

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  35. Triniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!!!!!Voy "pa lla" llevo una hogaza para mojar y engordar 3 kilos.
    Un besazo guapa

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  36. No me cabe la menor duda de que el aceite aún está más rico que las gambas!! Qué peligro que tiene esta receta Trini.... jajaja
    Un beso.

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  37. TRini, no veas que pancito tan majo gallego me ha sobrado de la comida!!! Uyyyyyy qué ya sé yo lo que voy a hacer con él!!!Te robo el plato y mojo todito el pan en esa salsita!! jajajaj!!

    Riquísimo de verdad de la buena!!! y con esas gambitas ¡¡¡si es que quita el sentido!!!
    Besitos

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  38. Uisss, qué ricas!!
    Claro que se moja pan ahi, si es que estan de lo más apetitosas. Yo las hago igual, pero les añado un poquitín de pimentón. Pero vamos que da igual, estan tan ricas que se comen solas.
    Besitos!

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  39. Muy ricas¡¡¡ me encantan estas gambas. Besitos.

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  40. Tengo el tenedor en la mano, pero no puedo coger ni siquiera una, con lo buenas que se ven.
    Ricas, ricas.
    Besos y achuchón a Iker

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  41. Que buena receta!!! con esta cazuela se triunfa seguro!!! besos

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  42. Trini!! que maravilla,menuda pintaza,se me hizo la boca agua jajaja...que ricas ^^
    besotes!! ;))

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  43. Qué gambas más ricaaas!!!! tienen una pinta estupenda, y en esa salsita se puede mojar pan??? me llevo la receta!

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  44. Ummmm que delicia...Muito bom aspecto esta gambas!

    Amei a visita no Meu Tacho! Sejas smepre muito bem vinda!!!
    Um abraço
    Maria

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  45. ¡Con lo que me gustan a mí las gambas! Me comía toda la cazuela y no dejaba ni gotica del aceite!
    Un besote

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  46. ¡¡Aquí estoy con mi barra de pan cateto en la mano pa mojar!! y mi plato??? ;)

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  47. Que ricas se ven las gambas,al pilpil una delicia,la olla de barro me gustó le dá otro toque,abrazos.

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  48. Umnmnmnmn, que buena pinta tienen, este es unos de mis platos preferidos.

    Saludos desde Málaga.

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  49. Um prato delicioso, e uma ótima receita!
    Muito obrigada minha querida pela sua visita!

    Tenha uma ótima semana!

    bjs,
    Andréa...

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  50. Que pinta tiene esa cazuelita, Trini.

    Un abrazo.

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  51. Uhmmm para mojar una barraaaaaaaaaaaaaa, un beso.

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  52. Estas gambas son un vicio, con su aceitito y su barra de pan.
    Besos.

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  53. Tienen una pinta riquísima!!!
    A mí siempre me gustaron las gambas al pin pin, pero nunca había probado con guindilla picante.
    UN BESO DESDE:
    http://que-merendamos-hoy.blogspot.com/

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  54. Que receta más buena... con una barra de pan, debe de ser una delicia! Besos

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  55. Uno de los mejores restaurantes de Teruel sirve este plato en una cazuelita de barro: cuando has terminado con las gambitas (te avisan de que no ataques la salsa con el pan) se la vuelven a llevar a la cocina y te la devuelven con un huevo que han frito en ese aceite !increible la experiencia!!! ahi sí que te pegas un buen atracón de pan...

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  56. Hola Trini, guapa tu

    me encantan los platos como este que no se tienen que pelar....je,je

    mil petonets Susanna

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  57. Una tapita bien deliciosa.
    Gracias por la visita.
    Feliz fin de semana ♥

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