martes, 12 de julio de 2011

FLAN DE HUEVO CASERO

INGREDIENTES:
2 Vasos de leche
4 Huevos
4 Cucharadas de azúcar
Caramelo liquido


PREPARACIÓN:
Batimos todos los ingredientes caramelizamos un molde que después pondremos al baño maría.
Ponemos la mezcla en el molde y ponemos a baño maría hasta que comprobemos que esta cuajado, si lo tapamos tarda menos tiempo lo único que tenemos que tener cuidado que no entre agua, hay que tener en cuenta al poner el agua que cuando hierva el agua sube.
Cuando comprobemos con ayuda de una aguja que esta cocido lo dejamos enfriar y meter en el frigorífico, pues fresquito esta muy rico.




52 comentarios:

  1. Yo también lo suelo hacer, y es verdad, esta riquísimo, un besito

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  2. te ha quedado muy bien, más o menos lo hago así.
    Fresquito y con nata está...ummmmm

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  3. Pues muy sencillo y bien bueno.
    Besos.

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  4. Trini, qué rico te ha quedadoooo¡¡¡¡¡
    tiene una pinta deliciosa¡
    Me llevo un trocito para desayunar¡¡ ;-)
    besitos,
    Ani.

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  5. Oye, Trini, pero qué pinta más rica. ¡Te ha quedado genial! ¡Yo quiero un poco! Besos y feliz fin de semana.

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  6. Muy rico Trini!Este flan en casa nos gusta muchisimo,pero siempre lo he preparado al horno,la proxima vez lo hare asi,seguro que esta mas cremosito.
    Besets.

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  7. Un flan siempre apetece, un clásico de los postres.
    Besines
    Nieves

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  8. ¿Te puedes creer que no consigo que me salga bien el flan como debe? Te ha quedado genial así que me llevo la receta para intentarlo de nuevo.

    Besitos

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  9. La crema fatta in casa è una vera delizia!! bravissima tesoro!! Un bacione!!

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  10. que rico flan Trini, y que bonito queda en nuestros platos, eh?? jajajaja. Si esque nuestra vajilla, casa con todo!! jajajaja. Y mira que duran los jodios platos, eh?? como sabes tenemos los platos iguales, y que bien quedan llenos, eh?? jajaja.
    Besitos guapa!!

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  11. Unnnnnn....Trini el flan casero es una de mis devilidades, te ha quedado riquisimo, besos

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  12. sencillo, pero muy sabroso,me gusta,te lo copio, gracias memen

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  13. FLAN CASERO...SIEMPRE TAN DELICIOSO!!!!!!!
    BESOS

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  14. Cuanto me gustan estas recetas!!!, las de toda la vida, sencillas, caseras y de sabor inigualable.
    Te ha quedado un flan perfecto.
    Besitos.

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  15. Trini ess última foto esta para robar el sueño, que rico!!!!

    Buen fin de semana!

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  16. Holaaaaa Trini de mi corazón y mi alma,aqui estoy por fin puedo escribir un poquito,que días más interminables,te doy de corazón las gracias por tu apoyo y cariño,anoche vi un mensaje que tecia tuyo y fotos del tiro con arco y es lo que estube viendo en la cama y me gustó.Que tal tus hijos y tu Paco,aqui hace un calor infernal porque es tierra adentro y se nota que cuando estás al lado del mar. Voy haciendo las cosas poquito a poco,aunque quisiera hacer más.Bueno nena que te cuides y que yo no tenga por ahora más recaidas.Me dá alegria que tu hija ya haya terminado y le pido a Dios que le salga una plaza fija.Os mando muchos besos y tienes un nieto que está para comérselo.

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  17. con lo que le gusta a mi marido y hace más de un año que no lo preparo, me lo has recordado y ahora tendré que hacerlo o pasarme por tu casa je,je....


    ¡¡besos¡¡

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  18. Un postre o merienda de siempre pero que rico es ¿Verdad?. Te ha quedado estupendo!!
    Muchas gracias por el premio Trini, ya lo he recogido. Lo publicaré en el siguiente post.
    Un besito majaaaaaaa!!!!

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  19. Trino, yo nunca lo he hecho así, en un caldero, siempre al horno. Te lo copio que me encanta como te quedó.
    Besitos

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  20. Un flan de toda la vida y es lo que mas bueno está como flan.
    Besos.

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  21. No hay nada mejor que un buen flan, hecho en casa como siempre, ademas facilito, besitos

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  22. Sin duda el mejor de los flanes, el autentico.
    Besos. Lola

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  23. estos son los buenos los de siempre,muy sencillito y facil de hacer
    un abrazo *****

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  24. Trini yo lo hago igual pero en el microondas en 12 minutos y a media potencia.Besos.

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  25. Sin duda el flan de los flanes, el mas rico de todos, (por lo menos para mi) Te ha quedado de miedo, que pinta mas rica mareeeeeeeee!!!
    Un beso

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  26. Ainsssss Trini que arte que tienes en la cocina, con este flan tan tipico se me cae la baba, jejeje.
    Besotessss.
    Javi.

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  27. Me corto un pedacito, me encanta el flan casero, mi madre lo hace gigante riquísimo, yo que soy más joven, moderna y rápida, he optado por la versión en la olla exprés que también está muy rico. Besos y buen finde.

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  28. ¡que rico! particularmente me encanta el flan casero pero nunca lo he preparado, probablemente por su dificultad...

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  29. que buenoooo, pero esa ollita especial para el baño maria que tienes va fenomenal ¿eh?, un besote.

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  30. El flan siempre es muy apetecible o por lo menos para mi y viendo este el antojo es inmediato ;)

    Besos Trini!

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  31. Un flan riquísimo, te quedó de lujo.
    Besitos guapa

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  32. Creo que es el tipico flan que siempre vimos en la casa de nuestras madres y que ha sido una de las primeras recetas que siempre llevamos en nuestra andadura familiar...
    MUY RICO.

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  33. Que rico este flan!!!!cuando solo tenía 12 años, una tía mía me enseñó a hacerle y aún tengo la receta escrita en mi cabeza!!!!hay cosas que no se olvidan.....
    Besitos Trini

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  34. Simplemente delicioso!!
    Besitos, guapa.

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  35. trini, sencillo y rico, me gusta. Porque no pruebas el mio de naranja es muy sencillo y muy rico tambien, besitos

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  36. No hay más que verlo, rico rico..
    Feliz domingo

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  37. En casa nos encanta, te ha quedado estupendo, un besico.

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  38. Yo también lo preparo así, me enseñó mi tía Ramona de Pamplona, buenísimo.
    Besitos.

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  39. Que rico, el flan de huevo en casa nos encanta.
    Besos

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  40. Se ve riquisimo, en mi casa los comen de dos en dos jajaja, es una ricura, un beso

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  41. Es cierto muy rico y muy facil de hacer.
    Besos

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  42. Los postres de toda la vida son los más ricos. Te quedó con una pinta estupenda!!! Besinos.

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  43. Hola Trini, gracias por participar en mi sorteo, aunque la suerte no ha estado contigo.
    Por otra parte, te digo que aun tengo que hacer tu flan de cafe y me pones este?, bueno pues tambien lo hare y ya te digo.

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  44. Hola Trini, estaba leyendo tus recetas de flanes, incluso el de calabaza. Me ha pasado que con el flan casero, a veces se me pega un poco al desmoldarlo en frío, y eso que lo cocino a baño María. Vos lo desmoldás bien frío o tibio?
    Volveré en otro momento a ver si pudiste responderme, tal vez mi molde ya está un poco gastado.
    un beso, Myriam.

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  45. Sinceramente creo que el flan de huevo es, junto al puding y el arroz con leche, los postres caseros más característicos.
    No conocía esta forma de hacerlo en olla tradicional, yo siempre había usado la olla a presión o el horno.

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  46. Tiene una pinta fantastica.Personalmente nunca le habia puesto fruta por encima, me parece una buena opcion.

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  47. rico flan, y el juego que da!, te felicito

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