INGREDIENTES:
1 Placa de hojaldre
1 Solomillo de cerdo
4 Lonchas de jamón de york
4 Queso en lonchas
Bacón en lonchas
Queso roquefort
1 Huevo para pintar
PREPARACIÓN:
Sazonamos el solomillo y en una sartén con un poquito de aceite lo pasamos un poquito por todos los lados, así lo sellamos y no pierde el jugo de la carne.Extendemos el hojaldre y ponemos 2 lonchas de bacón encima dos lonchas de jamón de york, 2 lonchas de queso y unos trocitos de queso roquefort, colocamos el solomillo encima unos trocitos de queso roquefort, las otras lonchas de queso, jamón de york, lonchas de bacón y por último cerramos bien él hojaldre poniendo las juntas hacia bajo y pintar con el huevo batido.
Hornear hasta que lo veas dorado.
Yo hice uno parecido con paté , madre mía, que cosa más rica y, con queso también me gusta, vamos que me gusta de todas, todas, jejeje
ResponderEliminarRiquísimo
Besazossss guapetona
Trini, un manjar tiene una pinta espectacular y quien diga lo contrario miente, jajaja, me anoto la receta.
ResponderEliminarMuxutxuak
Siempre me ha gustado este plato, lo encuentro muy elegante.
ResponderEliminarTe ha quedado....al punto.
Un beso
No sé como agradeceros tanto cariño como me estáis entregando, me hacéis una afortunada conociéndolos aunque sea por aquí. Un abrazo a tod@s Trini Altea
ResponderEliminarDeja que no se vena bien las fotos que a mi me llega hasta el olor, qué pedazo de plato te has marcado hoy, buenísimo.Besos.
ResponderEliminarte ha quedado estupendo y las fotos esta geniales, besos
ResponderEliminarte quedo delicioso Trini!!!
ResponderEliminarBesos
A mí siempre me queda muy seco, será que no le pongo queso, para la próxima te copio.
ResponderEliminarBesinos
Dices que no se ve bien, pues chica, yo no necesito ver más para adivinar que estaría de muerte...un abrazo.
ResponderEliminarHola Trini.
ResponderEliminarMenuda pinta buena, tiene ese solomillo que has preparado.
Felicitaciones por la elaboración y por esa presentación tan estupenda.
Saludos
Jorge.
QUe rico Trini, a mi también me ha llegado el olorcito mmmmm, y además tiene una pinta !!!
ResponderEliminarUn besazo
Hola Trini, guapa tu
ResponderEliminarla verdad es que cocinado así queda de rico, hummm
las fotos que has hecho hacen honor a mis palabras
mil petonets Susanna
aysss que rico, me gusta el hojaldre y me gusta el solomillo, ¿qué más se puede pedir? jejeje
ResponderEliminarBesos
Kris
Hola Trini,
ResponderEliminarel toque del queso roquefort tiene que darle mucho gusto, yo cuando lo he hecho siempre he puesto queso en lonchas, pero me ha gustado tu idea.
bsos
HOla wapa!! Nunca he hecho esta receta, pero debo de estar deliciosa, a juzgar por la pinta que tiene la tuya :)
ResponderEliminarUn beso
Mmmmh..che bontà!!!! ;-)
ResponderEliminarBravissima Bella,ciaoo
Bacini**
HUMMMMMM MUITO BOM DEU MUITA VONTADE DE UM BOM PEDAÇO!
ResponderEliminarBEIJO
Tengo que probarlo así, porque ya lo he visto en varios blogs, y siempre queda con muy buena pinta!! Me animaré a hacerlo!
ResponderEliminarBesotes
Me encanta cómo queda el solomillo al hojaldre...
ResponderEliminarTiene una pinta buenísima, y por las fotos no te preocupes, que siempre pasa cuando se corta en caliente.
Un besote.
Un filetto in sfoglia succulento e delizioso per occhi e palato, ciao.
ResponderEliminarEsto lo he visto alguna vez, la verdad es que es un plato para dejar alucinados a los invitados. Un besote.
ResponderEliminarRqiusiiimoooo, un beso.
ResponderEliminarQue rico!!! Y que pinta tiene!! Tomo nota de la receta!!! Un beso.
ResponderEliminar(www.lalunaendulce.com)
Trini te ha quedado muy rico es una especie de Solomillo Wellington, yo lo preparo a veces pero le pongo bacon y lo unto con paté (en el blog tengo la receta). Enhorabuena por todos los premios, te los mereces de verdad. besos y feliz semana guapa...
ResponderEliminarTiene que ser muito rico......creo que lo voy a probar!!!! Ciao Gianni
ResponderEliminarTe ha quedado muy bien, yo lo hice una vez con hojaldre se me salieron los jugos y se me desmorono el hojaldre.
ResponderEliminarUn beso
Trini que lujazo de solomillo, riquisimo.....¡¡¡¡¡¡¡¡ummmmmmmm!!!!!!!!. Besitos.
ResponderEliminarHola Trini!!! Este plato queda riquisimo, no es muy complicado de hacer y en la mesa luce un montón. Un besazo
ResponderEliminarMadre del amor hermoso que pinta tiene ese solomillo, de vicio y de diez.
ResponderEliminarTe recuerdo que el indalo de bronce ya me lo diste, te acuerdas?
Besazos y achuchón a Iker
Con lo que me gusta el hojaldre así debe de quedar de lujo
ResponderEliminarSaludos y buena semana
Esto lo he hecho y está espectacular. Altamente recomendado
ResponderEliminarMe encanta y no sabes como que hayas subido esta receta, te cuento, hace un par de años fui de viaje a Mallorca y en un pueblecito dimos con un restaurante chiquitín donde me comí este plato!!!!!y me encantó y desde entonces he intentado hacerlo un par de veces en casa, pero no me sale porque se pone el hojaldre blando blando, que bien!por fin tengo la receta, gracias!!Un besito
ResponderEliminarole!!!!!
ResponderEliminarMañana publico yo uno similar, la verdad es que me encantan estas carnes envueltas en hojaldre.
Besitos.
Qué rico ese solomillo y los quesos le tienen que dar un saborcito estupendo. Besos.
ResponderEliminarQue ricooooooooo, hace tiempo que no hago esta receta Trini
ResponderEliminarYo lo hago parecido y queda muy bueno. Rico rico….
ResponderEliminarUn beso:)
TRini, ¡¡qué solomillo tan delicioso!!! El hojaldre se ve tan doradito y crujiente.
ResponderEliminarBesitos corazón
Tiene una pinta estupenda, seguro que no habéis dejado ni las migas!
ResponderEliminarUn beso
se ve perfectamente y se ve divino
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
tengo unas ganas de hacer uno....!!! y no sabia muy bien como abordarlo...ahora me ha quedado super claro...gracias!
ResponderEliminarbs
Que buena pnta! le tengo ganas a esta receta!
ResponderEliminarVoy a pasarme ahora x el blog de tu marido y de tu hija, no los conozco, gracias por decirmelo.
Un beso
Triniiiiiiii guardame algo de este solomillo, que rico!!!! bssss
ResponderEliminarQue rico Trini!! me encanta el lomo en hojaldre, es una delicia!
ResponderEliminarBesos!
Hola Trini,
ResponderEliminarBuenísimo este solomillo en hojaldre!
¡¡¡De lujo!!! Trini, te ha quedado fenomenal, con lo que me chifla en solomillo y el hojaldre ya ni te digo!!
ResponderEliminarmuy buena receta!
un besoo
Sonia
Que platazo!! Tiene que estar de bueno..
ResponderEliminarQue receta más rica, con todo lo que lleva de relleno es un plato de lujo.
ResponderEliminarUn besote
P.D: me sabría a mal que te molestaras por no recoger el premio, pero desde hace tiempo no sigo las cadenas de premios por falta de tiempo y por que me saben muy mal los compromisos de elegir a unos y a otros no.
ains que rico por dios
ResponderEliminarQué bueno, Trini, a mí me encanta el solomillo encamisado (así le llamo yo) y el quesito así fundido, uhmmmmmmmmmmmmmmmmm, es una delicia.
ResponderEliminarTe ha quedado estupendo, además, viste el plato más exigente.
un besito
Grazas por visitar o meu blog. Gardo moi bo recordo dunhas vacacións por Almería.
ResponderEliminarSaúdos.
Muchas gracias por la receta!!
ResponderEliminarEl año pasado hice solomillo con hojaldre y me quedó un poco seco, así que probaré tu receta a ver si me sale bien jeje
bessissssss
Paulittta
www.elmundodepalapalittta.com
Me encanta el solomillo con el hojaldre y esa idea de ponerle dentro el queso en lonchas con el azul para que se haga una salsita bien rica que mantiene la carne jugosita en el interior me encanta.
ResponderEliminarAh, enhorabuena por la avalancha de premios. No vas a tener estanterías para colocarlos (je,je,je).
Un besito,
Sacer
Menuda receta! que pinta!
ResponderEliminarCuando tengas un hueco pásate por mi blog que te he dejado un detallito, espero que te guste el número 7...
Un beso,
Mónica
Trini, ¡¡¡vaya envoltorio le has preparado al solomillo!!!
ResponderEliminarSeguro que estaba riquísimo.
Besitos,
Suny
Tiene que estar muy bueno, a ver si me animo, hoy he puesto un hojaldre,pero con salmón.
ResponderEliminarBesos.
que receta mas rica ehhh me encanta y todo lo que sea hojaldre me chifla y mas convinado con carneeee mmmmmmm besitosss
ResponderEliminarsiempre quise hacer esta receta y no sabía bien como,,,,un besazo....
ResponderEliminarHola Trini, este plato en casa se come bastante a menudo, ya que nos encanta, y veo que te ha quedado de lujo, gracias por tu visita, por aquí estaré también, un abrazo.
ResponderEliminarEste solomillo envuelto tiene muy buena pinta. Lo preparas en una celebración y quedas como una reina.
ResponderEliminarBesos.
Tiene muy buena pinta ese plato. De restaurante de muchos tenedores, un beso.
ResponderEliminarAy Trini que carne más rica y esa salsaaa. Mi madre hacía una carne también envuelta en hojaldre que hace años que no como, esto tengo que cambiarlo ya.
ResponderEliminarUn besito
Trini que lujo de cena!! hace siglos que no pillo una de esas cenas, sabes como las que se hacían en las ocasiones especiales en casa y no como ahora que se celebra en restaurantes...y creo que el calor de hogar no lo compensa nada, así que vale la pena el esfuerzo, felicidades por el pedazo de post!!
ResponderEliminarUn beso gordo
Pili
Este es el plato preferido de mi hijo, al resto también nos gusta a rabiar.
ResponderEliminarFelicidades por los premios wapisima.
Que tengas un buen día
mmmm me quedo con la ultima imagen vaya pinta,besos
ResponderEliminarPlato de domingo, pero si te sobra manda para acá que me lo como el lunes, a mi me dá igual, ñan ñan como me gusta... Besos
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