sábado, 20 de agosto de 2011

MUSLOS DE POLLO EN SALSA VERDE

Esta receta es muy sencilla de hacer y el resultado es bueno. El pollo sale muy sabroso y blandito.

INGREDIENTES:
1 Kgr. de Muslos de pollo
5 o 6 Dientes de Ajos
1/2 Vaso de vino blanco
1 Vaso de agua
2 Hojas de laurel
Sal
Unas hojas de perejil fresco
Aceite de oliva



PREPARACIÓN:
Sofríe el pollo sazonado (no es necesario que este muy echo) lo pones en una cazuela, aparte en un mortero machaca ajos y perejil, en el aceite de freír el pollo mareas los ajos y el perejil ya molidos lo viertes en la cazuela donde está el pollo y añades unas hojas de laurel y vino blanco y lo dejas hervir hasta que el vino evapore y quede una salsa espesa.

118 comentarios:

  1. muchas gracias trini.....somos estudiantes de madrid vivendo solos y este blog nos salva la vida.un beso y un saludo a paco y los niños.

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    1. Me alegro mucho que mis recetas os ayuden. Muchas gracias por seguirme.
      Una pregunta.... Me conoces??? Besos

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  2. Hola me han gustado tus recetas pero no te enfades me gustaria hicieras algunas de setas

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    1. No me enfado me gusta saber vuestras opiniones, yo soy una ama de casa que me encanta investigar con las comidas y tengo la suerte de tener a mis hijos de conejillo de indias y se lo comen....jejeje

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  3. Muy buena receta. Mañana la preparo y luego te cuento, estimada Trini. Desde Buenos te envío cordiales saludos.

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    1. Muchas gracias Leonorcita, ya me dirás si te ha gustado el resultado. Besos

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  4. Me encanta el pollo y a mi gente ni te cuento, esta receta es estupenda y tardará poco en estar en mi mesa...!!!
    Besitosss...!!!

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  5. Sencillamente me encantó. Sencilla receta pero apetitosa. Saludos cordiales

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  6. Hola Trini, me alegra entrar en tu blog y ver que vas publicando tus recetas. Me gusta tu receta, me la apunto y cuando la prepáre ya te contaré. Un beso

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  7. Sencillo y delicioso, Trini. Me encanta. Un besiño.

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  8. Muy bueno el pollo, Trini. Me alegra ver que hay actividad en tu blog.
    Un beso para todos.

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    1. Hola Maritones, esta enfermedad es muy larga y hay que llevarla con buen humor. Muchos besos

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  9. Trini, os mando un abrazo muy fuerte a Paco y a ti y que pronto retoméis vuestra rutina, de momento este pollo es una delicia. Con cariño, Clara.

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    1. Muchas gracias queremos tanto Paco como yo seguir con la normalidad que podamos... Ya que las circunstancias son las que mandan. Besos

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  10. Como ya sabes me encanta leerte, y me llevo tu receta, me parece que es sencilla pero de esas que dejan un muy buen sabor de boca!!!! Besitos guapísima!!!!

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  11. Una recetica bien buena, para mojar pan. Eres una máquina, en las fotos del post anterior sales genial. Besos

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    1. Geles ese dia fue muy dificil para mi.... Tu me ves con buenos ojos. Gracias.

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  12. Hola Trini! que alegria tenerte de nuevo por aquí, eso es buena señal.
    Una receta facilísima y super rica, para no parar de mojar pan.Besos maricacharros.

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    1. Maria Jose, la verdad que dentro de todo lo malo va bien todo. Muchas gracias preciosa.

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  13. Trini preciosa, como me alegro de ver movimiento en tu cocina cielo, este pollo de lujo se ve riquísimo, tendré que prepararlo y tu siempre que puedas asómate por aquí que se te echa en falta. Besitos para ti y para Paco.

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    1. Hola Juani, intentare seguir por aqui cada vez que pueda vosotros me ayudais mucho, por ahora Paco lo lleva bastante bien. Muchas gracias.

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  14. Hola Trini! delicioso receta de pollo, me encanta el `pollo en todas sus variante y me encanta tenerte otra vez por aquí deleitandonos con tus ricas recetas. Se te echaba de menos. Bstos.
    Julia y sus recetas.

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  15. Hola Trini, cuanto me alegro de venir visitarte, espero que eso sea una buena señal.
    El pollo así preparado seguro que está delicioso, la foto desde luego así lo sugiere.
    Biquiños

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    1. Muchas gracias Mila, Paco lo lleva bastante bien por ahora. Besos

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  16. Un plato delicioso y facilín de hacer, me gusta!.
    Un beso

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  17. Hola Trini, el pollo nada complicado y se ve de lujo. Me alegro que todo tire adelante, un gran abrazo

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    1. Marisa muchas gracias, por ahora todo va mas o menos bien... A ver si va algo mejor.

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  18. Perfecto, rápido y sabroso seguro.

    Besos desde Jerez

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  19. Rico y fácil de hacer este pollo... me alegro de verte por aquí de nuevo. Un abrazo guapa

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  20. HABRA QUE PROBAR ESTA RECETA DE POLLO ,SE VE ESTUPENDO.BSSSS

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  21. Que buena receta Trini, sencillita vamos, de las buenas jeje

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  22. Hola Trini, me alegro de verte guapa, has preparado el pollo de una forma muy rica, me encanta.
    Un besooo

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  23. hola trini que alegria volver a verte por aqui tu plato se ve delicioso besos

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  24. Este pollo tiene que estar riquísimo y bien sabroso, tiene una pinta fenomenal!

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  25. Trini, nos alegramos mucho de verte por aquí, eso debe ser buena señal, verdad?.
    La receta nos encanta por lo sencilla y sabrosa que resulta.
    Un besazo enorme y deseamos a tu marido lo mejor.
    Adelante y mucho ánimo, guapa!!

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  26. Trini, bienvenida de nuevo, ¿como esta tu marido?
    Este pollo que has preparado tan casero y delicioso, ummmm

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  27. Hola Trini me alegra ver que otra vez estas publicando, y esta me gusta muchoo. bs.

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  28. Trini te lo creas o no me acuerdo varias veces de ti y ayer fue una de ellas, espero que todo siga bien su cauce, el haber paso por ello ya se sabe como es la cosa, me alegro muchisimo ver una receta de nuevo, bikiños a los dos

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  29. Hola Trini, que alegría volver a verte por aquí.........El pollo tiene una pinta deliciosa.........Espero que tu marido siga mejor......Besos

    http://angiazucarycanela.blogspot.com

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  30. hola Trini!!!
    que alegría verte de nuevo por aquí...
    y poder leer tus recetas tan ricas como siempre...
    me alegra saber que aunque lento...Paco lo lleva bien
    tu también tienes que estar bien ya que eres el mejor apoyo para él.
    un beso muy grande
    un pollo fácil de preparar y con un resultado riquísimo
    besossss, Puri


























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  31. Veo que publicas receta, y eso tiene pinta de ser buena noticia, porque si no fueran las cosas bien, no estarías tú para platitos ricos.

    El plato se ve sencillo y sabroso, como la buena cocina casera.

    Un besote y que todo siga bien.

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  32. Me alegro mucho Trini de que estes de nuevo por aquí, con tus buenas recetas. Para mi es señal de que todo esta mejor.
    Un plato para chuparse los dedos.
    Un abrazo.

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  33. Bienvenida de vuelta Trini. Espero que estés algo más animada. Muchos besos y un abrazo muuuuuy fuerte!! ^___^

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  34. Que alegría que me ha dado ver que vuelves a publicar, espero que las cosas estén mejorando. Un besazo preciosa!
    Ahhh que con la emoción no digo nada de la receta jejej, que voy a decir estupenda como todas las que pones, y el pollo es mi carne preferida, con esa salsa está para mojar pan!

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  35. ¡Hola Trini!
    Delicioso y sencillísimo, como a mí me gusta.
    ¡Vaya pinta más fenomenal. Me la apunto!
    ¡Besos!

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  36. Hola Trini: bienvenida de nuevo al "bloguerío", buena señal. Un beso

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  37. Hola preciosa, apenas ayer entre en mi blog después de meses y pude leerr tus comentarios. Muchiiiiiiisimas gracias por tus palabras. Eres un amor.
    Ya vuelvo a estar en marcha.
    Mil besos linda ♥
    Una receta deliciosa de pollo, yo la salsa verde la hago mucho para pescado, tendré que probar con pollo porque ha de estar deliciosa !!!!
    Feliz semana
    Besos

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  38. Trini gracias por la receta.., esta la hago seguro...
    un abrazo muy fuerte para tí y tu marido!!!
    besos

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  39. Un plato sencillo y rico a la vez. Me alegro muchísimo que estés por aquí y que Paco se esté recuperando, he visto su blog y tiene unas fotografias preciosas. Muchos ánimos.

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  40. Una receta de las que nunca fallan. Estoy segura de que estaba muy jugoso viniendo de tus manos. Besos.

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  41. Hola Trini, que alegria verte publicar de nuevo, espero que tu marido este mucho mejor y se vaya recuperando poco a poco, el pollo una maravilla como todo lo que tu haces, un biquiño enorme para los dos y muchos achuchones para esas preciosidades de nietecitos que teneis,

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  42. Hola Trini guapa tu

    Mi niña estoy contenta de verte nuevamente " cocineando " adelante sois fuertes

    mil petonets Susanna

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  43. Hola Trini:
    Probaremos esta receta que nos parece muy sabrosa.
    Muchos besos
    Joan i Sara

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  44. Trini me da alegro volver a leerte y que tu marido se encuentre bien, esta receta muy rica un abrazo

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  45. Tiene un aspecto deliciosos este pollo que nos has traído hoy, sin duda todo un manjar!! Espero que las cosas anden mejor por tu casa y puedas volver plenamente a tu blog, como a ti te gusta :)
    Un abrazo!!

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  46. Holaaa bonita, que alegría verte entre pucheritos otra vez, ese pollito dice comeme con mayusculas, jajaja.
    Me alegro de verte, quiero creer que eso significa que ya os vais haciendo una rutina, sacando momentitos para cosas buenas y que el proceso aunque sea largo va progresando de forma positiva, me alegro montón.
    Besote!!!!!

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  47. en salsa verde?? no me lo creo! nunca los hice asi y seguro que pruebo!!

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  48. La carne de pollo es la que más me gusta, y así en salsita, más aún. Buenísimo!
    Marta

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  49. Una salsa muy rica, para perderse con el pan.
    Cómo está Paco? Espero que lo mejor posible. Mucho ánimo!
    Besos.

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  50. Hola Trini! Que tal estáis? Espero que bien y que Paco se encuentre mejor. La receta estupenda me has dejado co. La babilla caída!

    Besazo

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  51. Buenas tardes Trini. Que pinta tan buena que tienen estos muslitos de pollo que has preparado, con esa salsa que le has puesto tiene que estar súper jugositos. Lo malo es todo el pan que me comería yo, pues yo te aseguro que dejaba el plato bien limpio.
    Un beso Paco

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  52. Si que se ve muy fácil, lo tendré que preparar, pero para que lo coma el padre de familia debe de ser pechuga, para el resto muslitos que tienen una pinta los tuyos estupenda. Besos!!!

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  53. Hola, Trini guapa me alegro de ver que ya pones de nuevo tus estupendas recetas.
    Pienso que esos muslos tiene que estar muy ricos con esa salsita que invita a rebañar el plato.
    Besos

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  54. Trini, hay que ser positivos en esta vida. El pollo delicioso como todo lo que haces.
    Muxuak

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  55. mi Trini,!! que rico pollo nos traes hoy! en casa el pollo es como el pan, lo que mas se come, jajajaj y este está pa mojar pan! un besote preciosa para ti y para Paco, ya nos hablamos!!

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  56. Pilar Calleja del blog lasdeliciasdepilar.12 de septiembre de 2013, 20:36

    El plato rico rico y el volver a saber de ti es buena señal. muchos ánimos para los dos y paciencia y un abrazo muy fuerte. Mira que he estado en tu provincia y me he venido con ganas de haberte conocido en persona, quien sabe, quizás pronto. muakkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

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    1. Pilar si vuelves y estoy mas libre de medicos.... Me encantaria conocerte en persona.
      Me llamo una de Santiago de Compostela y estaba en la provincia de Almeria... Pero estoy muy liada con el tema de hospitales con Paco y no he podido verla.

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  57. Es de esos platos que siempre apetecen. Muy rico. Un beso

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  58. Trini que pollo tan jugososo y delicioso, es una receta sencilla pero llena de sabor!

    Saludos!!

    http://losantojosdeclara.blogspot.com.es/2013/09/pesto-de-albahaca.html

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  59. Sencilla y rapida esta receta se la paso a mi hija
    besos

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  60. Trini ,una receta de pollo estupenda ,facil y sana
    besinos

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  61. sencilla receta Trini y no tengo duda de que estará muy rica. bss

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  62. Un plato que gusta a todos, sencillo pero delicioso.
    besitos

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  63. Que rico Trini, me encanta para mojar la salsita.
    Mucho ánimo para ti y Paco que aunque despacito vaya todo mejor.
    Besos

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  64. Hola Trini me alegro mucho de verte publicando otra vez, esta salsita esta genial y como tu dices es sencilla y esta deliciosa un fuerte abrazo bst

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  65. Me alegra verte de nuevo y espero sigas asi; para que de esta forma podamos estar en contacto.
    Un beso muy fuerte y animo.

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  66. Una receta estupenda, seguro que te la copio.
    Muchas gracias por tu felicitación a mi madre.
    Yo tambien ahora tengo poco tiempo para visitas.
    Besitos guapa

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  67. Deliciosa receta Trini,tiene una pinta espectacular.
    Un besazo guapa y feliz finde.

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  68. Hola Trini, me alegra que publiques de nuevo. Esta recetas es de lo mas socorrida y muy sabrosa, me la guardo.
    Besos.

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  69. Muchas gracias Trini por tu visita. Y por el premio, ya lo he recogido, bueno...me he llevado dos, espero que no te importe, jajajaja. Me he quedado sorprendida por la cantidad de recetas que tienes, que pasada. Me encanta tu blog. Besitos.

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  70. Ce poulet doit être délicieux. J'aime beaucoup.
    A bientôt

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  71. Que rico se ve es una estupenda salsa y untar yupiiiii,abrazos.

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  72. Me encanta el pollo y así tiene que estar delicioso. Me alegro ver que poco a poco vuelves. Animo y a cuidarse. Besos

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  73. Trini guapa!!! Te echaba de menos que alegría!!!Tu receta fenomenal como siempre y encima fácil y rápida, que es lo que a mí me gusta...
    Muchos besos preciosa...

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  74. Querida Trini, el primer comentario a este post me ha encantado, creo que es el mejor aliciente saber que los chicos te siguen y les ayudas a cocinar!! felicidades por eso.

    Y feliz de verte cocinando nuevamente, es un gran indicio, me gustan muchos estos muslitos, te los copio. Fuerza y ánimo para Paco y para tí linda amiga,

    Pamela

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  75. Qué alegría verte por aquí, Trini, con este pollo tan rico

    Abrazos y buena semana!!!!

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  76. Hola Trini, gracias por concederme el premio Indalo, anteriormente me lo dio Adela, muchas gracias.
    Te quiero decir que las fotos de tu marido me encantan!!! sabe sacarle a cada imagen algo que la ves y aunque no entiendas de fotografia te llena. Un beso

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  77. Receta sencilla y resultona, seguro. Gracias Trini, te deseo mucha fuerza a t i y a tu Paco, juntos saldréis adelante. Animo siempre! Un abrazo desde Venecia
    Chusa

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  78. Un pollo bien rico Trini....estas recetas sencillas nunca fallan
    Besets.

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  79. Hola, gracias a Dios voy poco a poco. Tuve un oequeñajo traspiés, peto leve, peto me ha hecho tener sonda 42 días y me ha retrasado, me la quitaron este miércoles, el resto parece que lento pero bien. Espero y deseo que tu marido siga con fuerzas y rezare para que todo vaya bien. No escribo ya que estoy en la playa con mis padres y cuidándome estupendamente, y ordenador no lo toco, os escribo desde el móvil, espeto en poco poner fotos que sigo haciendo desde mi retiro y de verdad prometo conoceros, así que cuando estemos los dos buen, pago yo el pincho de gambas en el mini bar, un besazo a toda ti familia de mucha fuerza.

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  80. Hola, gracias a Dios voy poco a poco. Tuve un oequeñajo traspiés, peto leve, peto me ha hecho tener sonda 42 días y me ha retrasado, me la quitaron este miércoles, el resto parece que lento pero bien. Espero y deseo que tu marido siga con fuerzas y rezare para que todo vaya bien. No escribo ya que estoy en la playa con mis padres y cuidándome estupendamente, y ordenador no lo toco, os escribo desde el móvil, espeto en poco poner fotos que sigo haciendo desde mi retiro y de verdad prometo conoceros, así que cuando estemos los dos buen, pago yo el pincho de gambas en el mini bar, un besazo a toda ti familia de mucha fuerza.

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  81. Hummm que rico tiene que estar este pollo!!
    Besitos

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  82. Oye, Trini, me lo he comido todo y me ha sabido muy rico, tanto como esa foto, de hace...¿cuántos años?, me encantaría que la pusieras en mi blog como seguidora, amo la estética y me fastidia que últimamente solo me sigan maromos sin sustancia a ese pollo que tú cocinas como nadie. ¡Qué cosa más rica y más apetitosa! Espero tu fotografía, daguerrotipo, instantánea o como se diga, para alegrarme la vista. Y tus comentarios, claro, que no solo de wodka vive el hombre. Besitos.

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  83. Trini un pollo perfecto, rápido y sabroso
    Bss

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  84. Yo que he regresado de mis vacaciones con el propósito de hacer dieta leo esta receta y claro mi propósito lo voy a dejar aparcado porque este pollo tiene que estar de "muerte"......voy a hacer esta receta aunque solo coma un poquito;-)
    Besicos

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  85. Querida amiga: De vuelta de mi largo descanso en el campo, he querido venir a visitarte para agradecer las letras que me has dejado en lo ùltimo que publiqué.
    Vuestros comentarios me ayudan y estimulan a seguir, es una forma de arroparme y ya sabes que la agradezco muchísimo.
    Te deseo que todo marche satisfactoriamente, la última vez hablabas de la enfermedad de tu marido y a estas alturas me imagino que todo habrá vuelto a la normalidad, eso quiero para los dos.
    Pronto volveré a publicar, hasta entonces, quiero dejarte cariños y abrazos para compartir.
    Kasioles

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  86. Hola Trini. ¿Como va todo? espero que tu marido se encuentre ya recuperado.
    Una receta de pollo fácil de hacer y rica de comer.
    Un plato que siempre gusta.
    Saludos

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  87. Hola Trini, lo primero es que espero que estéis todos bien y que Paco vaya mejor, me ha encantado esta receta tan sencilla pero que queda tan rica, cuidaron mucho y muchos besos, la dulce Ali

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  88. Trini, gracias por todo.
    Espero que tu marido se mejore y estando en esas circunstancias, aún valoro mucho mas tu ayuda, así que miles de gracias de todo corazón.
    Un beso

    Elena

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  89. Mi niña, si de algo te sirve, vengo a ofrecerte mis cariños y mi ánimo.
    Por las letras que me has dejado, sé que no todo ha pasado, pero habiendo dejado atrás esa etapa mala, que reduce lo que está estorbando, la operación irá mucho mejor.
    Deseo de corazón que la ilusión y la salud vuelva a reinar en vuestro hogar y que él sienta otra vez la necesidad de ver la vida con todo su encanto y nos la muestre en esas preciosas fotos que sabe hacer.
    Os dejo cariños y abrazos para compartir.
    Kasioles

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  90. Hola Trini guapa!, tengo bastante abandonado el blog...
    No sé de tus creencias, ni falta que hace jeje. Yo sí soy creyente, conozco una página en internet "www.mayfeelings.com" cuya filosofía es "cambiar el mundo mediante la oración". Ahora mismo voy a poner un "pray" ( que recen!) por ti y por Paco:

    "Por PACO, que tiene un tumor y mucha esperanza, pero NECESITA curarse. Por TRINI, su mujer,su amiga del alma y compañera, para que ambos conserven la fuerza que Dios les está dando para luchar. Gracias."
    Si quieres, entra tú, te registras ( sólo hace falta un e-mail)y pones otro pray, cuanta más gente rece, mejor!.

    Tengo ya varios casos en los que ha dado mucho resultado.
    Si grandes son los problemas, más grande es Dios. Es muy importante la actitud, y la vuestra es magnífica, no hay mas que verte a ti de nuevo por aquí y a tu marido sacando los colores a la vida en su blog. Un abrazo apretao.

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  91. Hola Guapa!! ya estoy de vuelta de las vacaciones!! y me encanta ver esta receta publicada, qué buena pinta tiene, me la apunto para hacerle a los míos!!
    Cómo va Paco, espero que todo mucho mejor!!
    Un besete y Feliz semana!!

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  92. Los muslos te han quedado riquísimos, me alegro de verte de nuevo por aquí. Espero que tu marido esté mejor. Vengo a agradecerte que me hayas concedido el Índalo de Plata, ya lo tengo colgado en mi blog. Hace tiempo decidí no participar en cadenas de premios porque no tenía tiempo para repartirlos, pero tus premios Índalo siempre me han llamado la atención, mucho antes de tener el blog, así que voy a por el de oro. Muchos besos y gracias por visitarnos aunque no tengas ánimo para hacerlo.

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  93. Hola, Trini, vaya cosa rica que enseñas hoy, este pollo esta de vicio.
    Espero que todo siga bien.

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  94. Hola pesiosa como me alegra leerte de nuevo ,espero que aunque sea poco a poco Paco este mejor,me ha encantado verte tirando con el arco ,es una aficion muy bonita en la que como en muchas otras acabas haciendo grandes amigos ,que camiseta tan bonita le tenian a tu marido preparada ,seguro que fue un dia lleno de buenas y grandes emociones.
    El pollo divinisimoooooooooo ademas de estar de muerte relenta.
    Bicos mil y un abrazo muy fuerte a Paco y a ti y que pronto retoméis vuestra rutina.

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  95. !hola guapisima!!!!!!un pollo estupendo, la verdad es que tiene una pinta genial, la salsa está pa mojar y no parar. Deseo que tu marido se encuentre mejor, te envio mucho cariño y fuerza.......pa tirar pa lante.........muchos besos

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  96. Hola Trini, esta receta es como las de casa. Que rico el pollo y me encanta ver que algunos comemos igual de bien.
    Besos amiga.

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  97. Querida Trini, me alegra ver que estas animada, que sigues practicando tu deporte favorito y sobre todo me alegra profundamente ver que no estas sola en este momento tan delicado para tu marido, para ti, y para toda la familia...
    Espero de todo corazón que, aunque sea lento, todo se solucione dela manera más favorable posible.
    Un abrazo y un gran beso a los dos.

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  98. jajaja!! Trini, ahora me toca decir que los fideos están de lujo!! he cambiado los comentarios de sitio.bs

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  100. Que delicia de plato. Me encantan estos muslos de pollo en salsa verde. Me guardo la receta para en breve, Gracias.
    https://clubspagnolo.it/

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