ARROZ TOSTADO CON SALCHICHAS

Hoy os dejo esta receta que he recibido vía e-mail de una amiga es de Argentina y vive en Almería....Me decía en su correo esto:

 Te pongo una receta de mi mamá, no se si es española, argentina o china jajaja! pero a mis primas y a mi nos encantaba de niñas y es muy facil y rapida de hacer, sobre todo en verano o esos dias e que no te apetece cocinar o estás "multitarea" limpiando, planchando y esas cosas tan lindas. 
A lo mejor ya la conoce todo el mundo, pero bueno...

Se pone en una sartén un chorrito de aceite de oliva, uno o dos dientitos de ajo pelado y se echa el arroz y se mueve hasta que quede todo de un color dorado-marron parejo, se le pone el agua necesaria con un caldito, de carne o verduras, el que prefieras y se deja que se cocine, antes de que se absorba toda el agua se agregan salchichas de viena en rodajitas, se sirve y se espolvorea queso rallado o queso para gratinar, y ya está! 
Con salchichas o con un huevo frito por encima.