INGREDIENTES:
500 gr. de calabaza ya limpia (aprox.)
2 Cucharadas de mantequilla
150 gr. de azúcar
125 gr. de coco rallado
100 gr. de harina bizcochona
5 huevos
1 sobre de los del tigre (son dos juntos)
1 limón (la piel rallada)
PREPARACIÓN:
Cocemos la calabaza ya limpia, hasta que esté tierna y escurrimos muy bien el agua.
En una fuente con ayuda de un tenedor aplastamos la calabaza hasta obtener una especie de papilla ponemos la mantequilla y mezclamos bien, y seguimos agregando en este orden, azúcar, los huevos bien batidos, la piel del limón rallada, el coco, y por último la harina y el sobre del tigre, mezclando todo muy bien.
En un molde engrasado, ponemos la masa y cocemos en el horno durante unos 30/40 minutos (según horno), calor abajo. Yo lo pincho con un pincho de una brocheta para ver si está hecho!
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Si no tenéis sobres del Tigre ponéis una pizca de sal y levadura.
El bizcocho una delicia, pero el niño es precioso, se parece mucho a tu hija.
ResponderEliminarDe qué es el casting??
Me encantan este tipo de bozcochos, y de calabaza exquisito, saludos
ResponderEliminarEse bizcocho es riquisimo.
ResponderEliminarUn beso.
Qué colorcito más estupendo, me ha encantado el nombre que le has puesto. Besos.
ResponderEliminarjaajaj el nombre es muy original y ya veo que le sacas partido a las calabazas ¿eh? pues te ha quedado estupendo y como me voy a tomar un té pues me llevo el trocito que tienes cortado ejej. besos y feliz finde guapa...
ResponderEliminarqué buenooooo
ResponderEliminarTrini, qué quieres que te diga? El bizcocho te ha quedado precioso, tiene muy buena pinta, pero quedó "nublado" con esa preciosidad de niño. ¡Que guapo!! Yo, todos los días le digo a mi hijo: Quiero tener un nieto!! Pero ni caso me hace, jajaja
ResponderEliminarBesos.
Trini que bizcocho más rico, lo de cambiar las recetas yo creo que va asociado a la cocina, jajaja, yo lo hago todos los días.
ResponderEliminarsaludos
Trini, vaya pinta que tiene este bizcocho. Me lo voy a apuntar a mis recetas pendientes de hacer. Por cierto, tu nieto líndisimo. Un beso guapa
ResponderEliminarTriniii, ese trocito que esta cortado ya me va bien con un café que me estoy tomando!!
ResponderEliminarQue buenísima pinta por dios!!
Me la anoto Trini, que tengo casualmente calabaza en la nevera. Un beso y allá va mi voto para Iker.
ResponderEliminarBOLO DE ABÓBORA JÁ FIZ UMA VEZ FICOU ÓTIMO ,ADOREI ESSE SEU PARECE MUITO BOM COM UM CAFEZINHO!!!
ResponderEliminarUn nieto precioso, y un bizcocho riquisimo, besos
ResponderEliminarHe hecho bizcocho de zanahorias pero, de calabaza aún no, tengo que probarlo , se ve estupendo, jugoso, vamos que le daría un buen mordisco sin dudarlo
ResponderEliminarBesos
Vaya vizcocho! eres una artista en la cocina. Seguro que si lo hago yo, no me queda así.
ResponderEliminarMi voto para Iker...
Jajajajajja, bizcotito. Anda que cuando lo lea, con lo guason que es...
ResponderEliminarSi que se ve jugoso, si.
A Iker tambien me lo comería, pero no estaría bien verdad? Este precioso.
Ya voté por él. ¡Como no!
Besazo
Triniiiii!!! pero que maja eres pordiossss!!! esto es todo un honor para mi!!! el mejor premio que me puedan dar! después de un indalo claro! jejeje!!!!
ResponderEliminarTe ha quedado precioso y me lo guardo pero ya en mi Sala de Trofeos virtual! jejeje!! es que esto es un premiazo Triniiiii!!!
una preguntina! ¿qué es eso del sobre del tigre? no lo he escuchado en mi vida! bueno, ahora sí! jeje!
...que tengas un maravilloso finde Triniii maja majissssssmaaaaaaa!!!
;-)
Preciosa tarta, però el tigre que es? Levadura? Aqui no lo conocemos.
ResponderEliminarPues la verdad es que te ha quedado bien!! Estos bizcochos quedan tan ricos!!!!!!!
ResponderEliminarBesotes
Este año es la primera vez que pruebo los bizcochos de calaba y me han resultado deliciosos, este tuyo ademas esta muy esponjoso. Solo le quitaría el coco, a mi no me va...
ResponderEliminarBesos
Vaya bizcocho rico y que hermosura de nieto, le voy a votar ahora mismo.
ResponderEliminarUn besito
muchas gracias por haber pasado por mi blog y por tu cpmentario. esta torta està muy buena, debo probarla cuanto antes.
ResponderEliminarsaluditos
Eleonora
Holaaaaa, mira que siempre estoy diciendo que voy a hacer un bizcocho con calabaza y nada, luego no me acuerdo jajajajja
ResponderEliminarTe ha quedado riquísimo, anda que no has puesto contento ni nada a Tito jajajjaj
Un besoooo
Guardame un poquito Trini para el domingo, jajaj, menuda pinta tiene, tengo que comprar una calabaza para hacerlo, pero aún así tu me guardas un cacho. Un besito!!!
ResponderEliminarMe encanta la calabaza y la zanahoria en bizcochos. Le dan un toque muy especial.
ResponderEliminarMe llevo una porción de tu rico bizcocho.
Besos.
te ha quedado muy bueno, besos
ResponderEliminarYa he votado por tu nieto, esta muy guapo en la foto.
ResponderEliminarEl bizcocho que ya lo hice yo, esta de verdad muy rico y jugoso, el tuyo se ve con muy buena pinta.
Lo de los tigres son sobres de gaseosa?
Un beso
mmm que rico. para mi el corte esta estupendo. Sabes?? mi hermana a tenido un hijo y le ha puesto Iker como a tu nieto. Se ve que esta de moda el nombre jaja
ResponderEliminarhago alguno parecido...este se ve delicioso!!
ResponderEliminarsalu2
vaya bizcocho rico, ya he visto esta receta en varios sitios!!de este fin de semana no pasa el bizcocho de calabaza!!!Besitos y buen fin de semana!
ResponderEliminarQué rico bizcocho Trini, es una merienda o un desayuno estupendo.
ResponderEliminarYo aún no los he probado con calabaza, y me parece que tienen que tener un punto genial.
Abrazos.
que ricooooo madre miaaaaaaaaa me llevo un trozo trini un besooo
ResponderEliminarNe è rimasta una fetta per meeee?????!!!
ResponderEliminarTroppo buona,bravissima!!! ;-)
Buon sabato un bacione**
deliciosoooooooooooooo
ResponderEliminarHola Trini!! Tito tiene que estar que se le cae la baba jeje. Un bizcocho con una pinta estupenda y seguro que delicioso. Es una pena que en casa no les guste la calabaza. A mi si me gusta.. así que me llevo un trocito. Que tengas un buen fin de semana.Y muchisimas gracias por pasarte por mi blog. Un beso
ResponderEliminarTrini muchísimas gracias por el premio, la verdad es q nunca había participado pero no me pude negar, espero haberlo hecho bien , este bizcocho ya lo había visto en tito y seguro que lo hago, un besazo y gracias super abuela, guapisísima
ResponderEliminarHola Trini, lo primero que nieto más bonito tienes, que cara, pa comerselo y el bizcocho buenisimo, tiene un corte fantástico, tengo calabaza en la nevera creo que voy a hacerlo, un besote guapa.
ResponderEliminarTrini no hago más que ver bizcochos de calabaza y todavía no me decidí a probarlo, a ver si es de esta. Por cierto....¡vaya nieto más guapo que tienes!, es una monada....me voy corriendo a votar...Un besazo
ResponderEliminarQue rico!! lo he visto varias veces y estoy deseando hacerlo!, te ha quedado perfecto!. Besos!
ResponderEliminarprecioso bizcocho de calabaza y muy bueno yo tengo uno parecido y me gustan mucho el sabor de la calabaza.
ResponderEliminarGracias por el comentario puedes venir pero avisandome antes para que haga una raccion mas
Besos
miquel
TRini es un niño guapísimo!!!! yo ya le he dado mi voto en kiabi.
ResponderEliminarEl bizcocho se ve tremendo y muy jugoso.
Besitos
uyy triny te cuento ..tengo un huerto lleno de calabazas jejej y ya estaba cansado de las cremas y las rodajas al horno.. porfin voy a hacer otra cosa con ellas jejej este año plante cuatro plantas y no dejan de tener fruto..y como caminan me lleno de plantas la huerta jejej te mando las que quieras jejej ,, gracias por la idea .. un besito trini ... ( puff conoses a mi hija y ya se que sere abuelo algun dia .. pero lo de tener nietos .. aun no me hago a la idea jejej asi que enorabuena por ser una abuela tan feliz jejej besitos triny.
ResponderEliminarHola Trini!! te he seguido desd el comentario que me dejaste en mi blog, como has podido ver, yo llevo poco tiempo en la "blogosfera", pero te puedo decir que estoy gratamente sorprendida por participar de este mundillo lleno de gente maravillosa, que participa compartiendo no sólo recetas sino esa chispa de vida, que nos hace tanto bien. Te agradezco la visita, y para no perder contacto, y porsupuesto no perderme tus recetas con "sabor a hogar", me apunto ya mismo como tu seguidora y espero tenerte por casa (nuevamente y muy pronto, es que realmente es como nuestra casa en la que ponemos amor, y dedicación con cada gadget, foto, post o comentario vamos dejando un poquito de nosotros). Jo, igual te gustaría pasarte hoy para enterarte un poco del concurso mundial de pastelería y como verlo por internet...
ResponderEliminarUn besito gordo, y nuevamente gracias por tu visita
Pili
Tu E Chef
http://tuechef,blogspot
Qué aspecto más esponjoso, Trini. Debe estar riquísimo.
ResponderEliminarFeliz domingo¡¡
Tiene una pinta estupenda...
ResponderEliminarMás jugoso no se puede...
Me la apunto, que la calabaza del frutero pide a gritos pasar a la cocina...
Besazos
Que rico bizcocho, me encantan los bizcochos de calabaza.
ResponderEliminarConozco el blog de Tito y me encanta.
Me permito recomendarte un blog, "Cocinerando". Tiene un bizcocho de calabaza especiado que ganó un concurso y todo. Lo he hecho ya un par de veces y está de lujo.
Besos
Este bizcochín tiene pinta de deshacerse en la boca, qué bueno... Un besote.
ResponderEliminarQue bien me entraria ahora mismo un trocito con un cafetito caliente.
ResponderEliminarTiene una pinta riquisisisisma.
Un besito wapisima
Hola Trini, qué alegría que nos hayas encontrado, porque así hemos podido llegar a tu cocina. Precisamente estamos sacando de nuestra huerta ecológica unas calabazas... buenísimas!!! y andábamos buscando postres para utilizarlas. Éste va a ser el 1º, pero seguramente no el último. Ya te contaré cómo nos quedó. Saludos.
ResponderEliminarHola Trin querida y guapa tu
ResponderEliminartengo una calabaza preciosa, y que mejor que tomar con permiso tu receta y hacer este delicioso pastel ?
mil petonets Susanna
hola es la primera vez que entro en este blog, he hechado un vistazo a algunas recetas con calabazas, ¿qué es lo del sobre tigre?¿donde se compra?
ResponderEliminarHola Anónimo los sobres del tigre es una marca que se compran en cualquier supermercado son los sobres de toda la vida.....en mercadona tienen de su propia marca y son igual.
ResponderEliminarSoy fan de la calbaza,veo que tienes muchas recetas ire haciendo alguna de las tullas.besos
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