PIMIENTOS REBOZADOS

INGREDIENTES:
Pimientos tiernos
1 Huevo
1/4 vaso de leche
Sal
Harina

PREPARACIÓN:
Limpia los pimientos de semillas y los partes a tiras si son grandes, si son pequeños solo les haces un corte a lo largo, bate el huevo con una pizca de sal añade un chorrito de leche y agrega harina hasta hacer una masa pero que no quede espesa, rebozas los pimientos y los fríes.

ALIOLI CASERO SIN HUEVO

INGREDIENTES: 
2 Vasos Aceite de girasol (el mismo vaso de medir la leche)
1 Vaso de Leche (de los pequeños)
1 diente de ajos
Sal (muy poca)

PREPARACIÓN:
En el vaso de la batidora pones leche y el doble de cantidad de aceite de girasol el diente de ajo pelado y partido, un poquito de sal, batir con la batidora y listo.